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食品、多維片和飲料中12種維生素的液相色譜法同時(shí)測(cè)定
最近更新時(shí)間：2014-11-25
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摘要
目的 建立食品 多維片和飲料中水溶性* B1 B2 B6 B12 * * *和*A D3 E K1的反相液相色譜同時(shí)測(cè)定方法 方法 樣品中*經(jīng)0.01 molL HCl超聲提取 * 經(jīng)皂化法提取 飲品直接過(guò)濾后測(cè)定 色譜條件 色譜柱為C18柱 流動(dòng)相為0.05 molL KH2PO4溶液 pH 6.0 -甲 醇 梯度洗脫流速1.1~1.5 mlmin 柱溫40℃結(jié)果 12種維生素標(biāo)準(zhǔn)曲線的線性范圍 VC為0-5μg *為0-0.5μg 其余均為0-1μg 相關(guān)系數(shù)均大于0.996 相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差均小于5.0% 方法檢出限為0.073-0.193μg ml 加標(biāo)回收率為75.5%-118.0% 。結(jié)論：所建立的方法快速、簡(jiǎn)便、靈敏、準(zhǔn)確，應(yīng)用于*片、米粉、飲料中12種維生素的同時(shí)分析，取得了較好結(jié)果