通常我們把凍干的過程分為三個主要階段：預凍，初級凍干和次級凍干。初級凍干階段是凍干過程中所需時間zui長、zui為復雜的過程。因此，自動判斷初級凍干結束的方法可以加快整個凍干過程，縮短整個凍干周期的時間。
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