首頁(yè) >> 公司動(dòng)態(tài) >> 蜂蜜摻水的快速辨別
冬蜜指的是在冬季收獲的蜂蜜，因蜜源地不同，冬蜜的主要花種也不盡相同，但是以百花蜜為好。冬季收獲的百花蜜顏色一般要比其他季節(jié)的要深，含有的礦物質(zhì)較多，營(yíng)養(yǎng)成分較全。而且因?yàn)槎究諝飧稍?，此時(shí)的巢蜜濃度比其他季節(jié)收獲的巢蜜都要高，所以質(zhì)量較好，且傳統(tǒng)土法養(yǎng)蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜。
蜂蜜中含有大量的糖類(lèi)，主要是葡萄糖和果糖，都屬于單糖，易被人體吸收利用，特別是葡萄糖，可以不經(jīng)消化系統(tǒng)就可以直接被人體吸收利用。兒童處于生*，身體需要很大的能量，食用蜂蜜能夠滿足這一要求，因?yàn)榉涿鄣臓I(yíng)養(yǎng)豐富，除了糖分以外，還有很多的維生素和礦物質(zhì)，能夠滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。
ATAGO（愛(ài)拓）折光旋光一體機(jī)——RePo-4（蜂蜜），可以通過(guò)科學(xué)的方法將蜂蜜進(jìn)行蜜種等級(jí)劃分，蜂蜜摻假水分判斷，自定義設(shè)定蜂蜜采購(gòu)甜度標(biāo)準(zhǔn)、蜂蜜采購(gòu)蜜種甜度篩選、蜂蜜業(yè)生產(chǎn)蜂膠生產(chǎn)車(chē)間旋光度檢測(cè)等等。
ATAGO（愛(ài)拓）折光旋光一體機(jī)——RePo-4（蜂蜜），能快速測(cè)量蜂蜜的旋光度和Brix值，并自動(dòng)計(jì)算、顯示比旋度或濃度等，幫助快速判定蜂蜜質(zhì)量。蜂蜜質(zhì)量表征的參數(shù)中，比旋度參數(shù)在一些國(guó)家用來(lái)去區(qū)分植物花蜂蜜和蜜露蜂蜜。比旋光度也可用來(lái)區(qū)分一些不同花的蜂蜜，可根據(jù)蜂蜜旋光度測(cè)量該樣品的糖含量。
產(chǎn)品參數(shù)
貨號(hào) | 5014 | 型號(hào) | RePo-4 |
檢測(cè)對(duì)象 | 蜂蜜 | 測(cè)量項(xiàng)目 | 旋光度，Brix (%) (ATC)， 果糖含量，蜂蜜水分，溫度 |
主要特點(diǎn) | 蜂蜜分析整體解決方案，儀器能顯示4種檢測(cè)結(jié)果： 蜂蜜中的果糖含量，蜂蜜水分，蜂蜜甜度（Brix%），旋光度 | ||
測(cè)量范圍 | AR旋光度：-5.00 至 +5.00° | 分辨率 | AR旋光度： 0.01° |
測(cè)量精度 | AR旋光度：±0.1°(at 20℃） | 溫度補(bǔ)償范圍 | Brix (%)：15 至 40℃ |
測(cè)量時(shí)間 | 12秒 | 環(huán)境溫度 | 15 至 40℃ |
存放溫度 | 0至65℃ | 樣品量 | 3mL |
測(cè)量波長(zhǎng) | 589nm | 光源 | LED |
電源 | AAA堿性電池×4 | 防水等級(jí) | IP 67 |
尺寸與重量 | 101 x 160 x 38mm, 325g (僅主機(jī)) | ||
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8測(cè)量方法
滴入樣品→按下START→顯示結(jié)果
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