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　　1月8日，2017年度國家科學技術(shù)獎勵大會在北京人民大會堂隆重舉行，我司技術(shù)總陳興海與中國農(nóng)業(yè)大學彭彥昆教授合作完成的“生鮮肉品質(zhì)無損高通量實時光學檢測關鍵技術(shù)及應用”獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎。
 

　　“生鮮肉品質(zhì)無損高通量實時光學檢測關鍵技術(shù)及應用”項目獲獎團隊成員包括彭彥昆(中國農(nóng)業(yè)大學)，黃嵐(中國農(nóng)業(yè)大學)，湯修映(中國農(nóng)業(yè)大學)，李永玉(中國農(nóng)業(yè)大學)，韓東海(中國農(nóng)業(yè)大學)，陳興海(北京卓立漢光儀器有限公司)等六人。該獎項是該項目繼斬獲“高等學?？茖W研究成果獎(科學技術(shù))一等獎”后的又一國家技術(shù)大獎。

 

附項目簡介：
 

　　項目針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全的傳統(tǒng)檢測方法破壞樣品、檢測效率低、人為誤差大等技術(shù)瓶頸問題，從我國農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全控制機制的實際需求出發(fā)，以生鮮肉、生鮮果蔬的主要品質(zhì)安全指標為對象，基于可見/近紅外光譜、多光譜、高光譜、拉曼光譜、X光及其相互融合的光學原位快速傳感技術(shù)，并與生物技術(shù)相結(jié)合，研發(fā)了生鮮農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全無損快速檢測系列共性關鍵技術(shù)，研制了原位無損、高通量快速、實時在線檢測系列實用系統(tǒng)裝置，進行推廣應用。
 

　　該項目共形成自主知識產(chǎn)權(quán)100項(授權(quán)發(fā)明21項、授權(quán)實用新型17項、授權(quán)軟件著作權(quán)22項、公開發(fā)明40項)，參編英文專著2部，發(fā)表論文221篇(其中SCI/EI135篇)，成果鑒定/評價4項，測試報告10項。部分成果在“食品與健康”全國科普日活動、“中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會”等展出；被《科技日報》等重要媒體報道；獲“農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科技創(chuàng)新推廣成果”等。
 

　　研發(fā)的技術(shù)裝置在肉品、果蔬生產(chǎn)加工企業(yè)、質(zhì)監(jiān)部門等進行了實際應用。經(jīng)過應用證實，檢測裝置性能穩(wěn)定、操作方便、結(jié)果可靠，滿足生產(chǎn)需求。檢測速度快，及時檢出不良產(chǎn)品避免了售后召回；節(jié)省勞動力、提高生產(chǎn)率；逐一實時在線檢測，避免了人工抽樣測試的漏檢問題；不破壞樣品，減少了損失；對樣品逐一檢測分級，提升了產(chǎn)品附加值，具有顯著經(jīng)濟效益和社會效益。