目前凍干技術已廣泛應用于醫(yī)藥、生物制品、食品、活性物質、納米材料等各大領域,小型實驗室凍干機已包括在高等院校、企業(yè)實驗室的研發(fā)及檢測應用,在生物化妝品制藥等行業(yè)實驗科研應用,在食品、中藥材等行業(yè)實驗研發(fā)應用,在納米材料、化工材料等工業(yè)科研實驗應用。
1.控制冰點真空干燥法
實驗室凍干機控制冰點真空干燥法利用凍干與真空干燥的各自優(yōu)點,在食品溫度上嚴格控制其接近冰點,但不能結冰,這樣不但節(jié)省了制冷能耗,更避免了食品的熱變性問題,也避免了相變過程中對生物細胞的破壞;
2.改變物料托盤的結構
物料托盤可從實驗室凍干機托盤材料的導熱性、物料盤與物料的接觸傳熱面問題進行改進。選擇導熱性好的材料可有效地強化冷凍干燥過程;
3.控制預凍速度和物物料盤裝載量
在研究實驗室凍干機的真空凍干工藝流程時發(fā)現,預凍速度影響冰晶的形成,較快的凍結速率冰晶較小,不利于升華,脫水時間長,但干后溶解快。較慢的凍結速率冰晶較大,對干燥脫水有利,但干后溶解慢。另外,單位面積物料盤上,物料堆積的厚度愈薄,傳熱和傳質速度越快,干燥時間愈短。但是,物料厚度薄則單位凍干面積上每批次干燥的物料少,對提高單位凍干面積和單位時間產量不利。所以,選擇合適的物料盤裝載量和降溫速率可以降低能耗。
1.實驗室凍干機進氣溫度:溫度越高,空氣含水量就越多,負荷就也越高;
2.實驗室凍干機作業(yè)壓力:在溫度相同條件下,飽滿空氣壓力越低,含水量就越多,負荷就也越高。
3.此外空壓機吸氣環(huán)境下的相對濕度對緊縮空氣的飽滿含水量也有關系,因而也對實驗室凍干機負荷產生影響:相對濕度越大,飽滿緊縮氣體中所含水分就越多,負荷越高。
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