食品產(chǎn)品的水吸附性能影響產(chǎn)品的在工藝，貯存和使用過程中的穩(wěn)定性和性能，因此其是食品開發(fā)和提高的重要考慮因素。使用DVS和原位視頻顯微鏡技術(shù)，可測量咖啡顆粒的水吸附性能。
提供商 |
麥克默瑞提克（上海）儀器有限公司 | 下載次數(shù) |
91次 |
資料大小 |
404.1KB | 資料類型 |
PDF 文件 |
資料圖片 |
-- | 瀏覽次數(shù) |
388次 |
7
立即詢價
您提交后，專屬客服將第一時間為您服務(wù)