HPLC-蘭博柱后衍生系統(tǒng)測定進(jìn)出口肉制品中甲萘威殘留量

（1）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

SN/T 0122-2011 《進(jìn)出口肉及肉制品中甲萘威殘留量檢驗(yàn)方法 液相色譜-柱后衍生熒光檢測法》

（本標(biāo)準(zhǔn)適用于進(jìn)出口牛肉、雞肉、蝦肉、魚肉及火腿罐頭中甲萘威殘留量的測定。）

（2）應(yīng)用背景

甲萘威又名西維因, 胺甲萘。具有觸殺和轉(zhuǎn)微內(nèi)吸特征，兼有胃毒作用。是、低毒、低 殘留的廣譜性殺蟲劑。世界各國對水果、蔬菜、肉類制品等中的農(nóng)藥殘留都作了嚴(yán)格的*。如無公害蔬菜中甲萘威殘留*為不大于2.0m g /kg。國內(nèi)的食品進(jìn)口企業(yè)，為在食品貿(mào)易中，順利地進(jìn)入進(jìn)口國，避免由于技術(shù)性貿(mào)易造成的損失，應(yīng)該從生產(chǎn)到檢測全程監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量。