2024年1月10日，AOAC中國(guó)分部主席梁成珠，與雀巢食品安全研究院鮑蕾、成都市食品檢驗(yàn)研究院的李紹波和喬熙瑋等一席專家蒞臨珀金埃爾默上海公司就食品安全在中國(guó)乃至全球的最新趨勢(shì)、檢測(cè)及標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化的挑戰(zhàn)進(jìn)行了深入的探討。
珀金埃爾默作為較大的分析儀器生產(chǎn)制造商之一，自1937年在美國(guó)馬薩諸塞州成立以來(lái)，整整87年的時(shí)間，珀金埃爾默一直與世界各地的實(shí)驗(yàn)室保持交流合作，推動(dòng)和加速科學(xué)發(fā)展。在創(chuàng)新和奉獻(xiàn)精神的驅(qū)動(dòng)下，堅(jiān)定不移地致力于為創(chuàng)造一個(gè)更美好的世界產(chǎn)生積極影響。
在座談會(huì)中，梁成珠主席就珀金埃爾默的高精端分析儀器在食品安全領(lǐng)域的做出的貢獻(xiàn)予以了充分的肯定。其強(qiáng)調(diào)，隨著全球一體化的快速發(fā)展，食品安全的重視程度逐年提升。而現(xiàn)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)要求、檢測(cè)方法等方面還存在一定的差異化，而AOAC調(diào)研工作組將與珀金埃爾默等優(yōu)秀企業(yè)緊密合作探討，積極推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的更新。梁成珠主席鼓勵(lì)珀金埃爾默的專家們繼續(xù)加大創(chuàng)新力度，積極參與到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定更新。
在雙方深入探討的過(guò)程中，珀金埃爾默全球副總裁、大中華區(qū)銷售與服務(wù)總經(jīng)理朱兵分享了2024年全球食品和飲料的創(chuàng)新趨勢(shì)和挑戰(zhàn)。朱兵總經(jīng)理指出，食品安全是公眾和行業(yè)共同關(guān)注的焦點(diǎn)，其分享了珀金埃爾默在食品安全檢測(cè)方面的高效解決方案及數(shù)字技術(shù)在食品安全監(jiān)管中的重要作用。
在座談會(huì)上，來(lái)自雀巢、成都食檢院等單位專家也分享了各自在食品安全檢測(cè)方面的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。特別就乳制品類檢測(cè)方法在確證與快檢方面的挑戰(zhàn)與珀金埃爾默的技術(shù)專家組們進(jìn)行了深入溝通，如多種真菌毒素項(xiàng)目檢測(cè)、乳品中維生素A和維生素D檢測(cè)、乳品中氯酸鹽檢測(cè)等難題。珀金埃爾默的技術(shù)專家組除了就調(diào)研組專家們提到的技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行了珀金埃爾默解決方案的介紹外，還就微塑料檢測(cè)、單納米單顆粒檢測(cè)等方面的新技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行了介紹，得到了專家組的一致認(rèn)可。
此次調(diào)研使工作組領(lǐng)導(dǎo)專家對(duì)珀金埃爾默科研技術(shù)實(shí)力有了更加全面而深入的了解，雙方意在通過(guò)長(zhǎng)期共同的努力與創(chuàng)新，為確保中國(guó)擁有更安全可靠的食品供應(yīng)鏈和公眾的健康安全保障。
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展會(huì)城市：重慶市展會(huì)時(shí)間：2024-11-15