亚洲欧洲日韩中文字幕,久久99精品国产自在现线小黄鸭,女教师巨大乳孔中文字幕,亚洲日韩精品欧美一区二区一

正在閱讀:食品安全需重視 檢驗(yàn)工作不能少
資訊
微譜檢測有獎?wù){(diào)研
當(dāng)前位置:儀器網(wǎng)>新聞首頁>食品檢測

食品安全需重視 檢驗(yàn)工作不能少

2018-08-27 08:39:19來源:中國化工儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞:食品安全閱讀量:1638
我要評論

導(dǎo)讀:近些年上的食品安全惡性事件不斷發(fā)生,造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。例如,新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然旗下工廠生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢測出可能含有肉毒桿菌毒素事件;巴西多家肉制品企業(yè)涉嫌在生產(chǎn)過程中給過期變質(zhì)的肉添加化學(xué)物質(zhì),并將這些肉類出售到國內(nèi)外事件。這些惡性食品事件都對一個(gè)國家的形象造成了巨大的負(fù)面影響,使食品安全成為了一個(gè)關(guān)注的話題。

  【中國儀器網(wǎng) 食品檢測】近些年上的食品安全惡性事件不斷發(fā)生,造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。例如,新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然旗下工廠生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢測出可能含有肉毒桿菌毒素事件;巴西多家肉制品企業(yè)涉嫌在生產(chǎn)過程中給過期變質(zhì)的肉添加化學(xué)物質(zhì),并將這些肉類出售到國內(nèi)外事件。這些惡性食品事件都對一個(gè)國家的形象造成了巨大的負(fù)面影響,使食品安全成為了一個(gè)關(guān)注的話題。
 
  惡性食品給人們帶來的安全問題主要包括化學(xué)性危害、微生物性危害和基因工程食品的安全性危害等。在我國,微生物污染、農(nóng)藥殘留、江河湖泊和近海等水源的污染以及非法添加激素和藥物等都是導(dǎo)致食品不安全的重要因素。我國因此出臺了諸多政策,嚴(yán)格把控了食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、監(jiān)控環(huán)節(jié)、檢驗(yàn)環(huán)節(jié)等。在整個(gè)過程中,食品安全檢測至關(guān)重要。
 
  十幾年前,我國快速檢測項(xiàng)目立項(xiàng)經(jīng)費(fèi)較少,諸多效果不盡人意。如今,快速檢測項(xiàng)目獲批經(jīng)費(fèi)大大增加,這足以說明我國政府對快速檢測技術(shù)研究的重視。從上世紀(jì)90年代的北京中衛(wèi)到2000年后的望爾,再到現(xiàn)在的維德維康、勤邦生物、中德生物,我國專業(yè)從事快速檢測研發(fā)的隊(duì)伍越來越龐大。隨著快速檢測技術(shù)發(fā)展的越來越快,我國的食品安全快速檢測儀和配套快速檢測試劑盒的技術(shù)水平有了很大的提升,種類也日益繁多。目前,國產(chǎn)的食品安全快速檢測儀并不比進(jìn)口食品安全快速檢測儀差,完夠滿足國內(nèi)的檢測需求。
 
  食品質(zhì)量關(guān)系到消費(fèi)者的健康和生命安全,因此,在食品檢驗(yàn)過程中,保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性也是非常重要的。一般來說,在檢驗(yàn)分析的過程中,由于檢驗(yàn)時(shí)所使用的儀器、采用的方法、檢驗(yàn)的環(huán)境條件以及檢驗(yàn)分析者的觀察能力等多方面的限制,終所得到的結(jié)果往往與客觀存在的真實(shí)數(shù)值有著一定的差異。這種差異有儀器不準(zhǔn)、試劑含有雜質(zhì)、水質(zhì)不佳,也有氣壓、溫度、濕度的偶然波動等原因。誤差的大小直接關(guān)系到了檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性,因此,為獲得準(zhǔn)確的檢驗(yàn)結(jié)果,應(yīng)從檢驗(yàn)過程中的各個(gè)方面加以控制。
 
  首先,檢驗(yàn)儀器和試劑對檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性至關(guān)重要,如果缺乏對這些精密儀器的檢查、校準(zhǔn)、維護(hù)、保養(yǎng),在使用過程中就無法保證儀器得出的數(shù)據(jù)都是真實(shí)有效的。其次,檢驗(yàn)方法也十分關(guān)鍵,食品質(zhì)量檢驗(yàn)有很多不同的方法可以采用,包括液相色譜法、氣相色譜法、甲醛測試法等等,不同的檢驗(yàn)方法有不同的優(yōu)缺點(diǎn),適合于不同食品的檢驗(yàn),如果檢驗(yàn)方法選擇不當(dāng),則很難保證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的有效性。后,樣品的采集也非常重要,如果沒有嚴(yán)格按照采樣的標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行工作,或者采集之后沒有按照科學(xué)合理的方法進(jìn)行保存,那么就會導(dǎo)致食品樣本達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),檢驗(yàn)也無法真正體現(xiàn)出食品的性質(zhì)。
 
  食品檢驗(yàn)工作的發(fā)展是一個(gè)相對漫長的過程,目前,我國相關(guān)的法律法規(guī)已逐漸得到完善,國內(nèi)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)也建立了較為完整的食品檢驗(yàn)體系,整合了各項(xiàng)可利用的資源,使機(jī)構(gòu)中單獨(dú)的個(gè)體相互結(jié)合起來發(fā)揮了檢驗(yàn)體系的強(qiáng)大作用。
 
  隨著我國的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展越來越快,綜合國力逐漸強(qiáng)大,作為相關(guān)食品生產(chǎn)的企業(yè),也應(yīng)該嚴(yán)格遵守國家制定的法律法規(guī),增強(qiáng)企業(yè)的思想覺悟,規(guī)范食品生產(chǎn)作業(yè),積極送檢。與此同時(shí),每個(gè)公民也應(yīng)增強(qiáng)食品檢驗(yàn)的相關(guān)知識,在一定程度上保障自己的身心安全。
版權(quán)與免責(zé)聲明:1.凡本網(wǎng)注明“來源:儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
全部評論

昵稱 驗(yàn)證碼

文明上網(wǎng),理性發(fā)言。(您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關(guān)

相關(guān)新聞更多
推薦產(chǎn)品
浙公網(wǎng)安備 33010602002722號
新邵县| 陵水| 页游| 林芝县| 九台市| 加查县| 龙陵县| 钦州市| 呼伦贝尔市| 西华县| 易门县| 平乐县| 颍上县| 泰宁县| 历史| 龙江县| 葵青区| 乐清市| 安塞县| 南昌县| 东兰县| 屏南县| 石景山区| 乌鲁木齐市| 横山县| 秦安县| 商南县| 遵义市| 资兴市| 武邑县| 湘阴县| 龙州县| 松桃| 武汉市| 卫辉市| 红安县| 乐平市| 河曲县| 景洪市| 明溪县| 阜新|