【中國儀器網(wǎng) 食品檢測(cè)】近日,由湖南省糧食局統(tǒng)一采購配發(fā)的稻谷重金屬快速檢測(cè)儀落戶通道,并正式投入使用。目前正值中稻收購入庫季節(jié),重金屬快速檢測(cè)儀的使用,將極大地提高糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),有效防止重金屬超標(biāo)糧流入口糧市場(chǎng),讓老百姓能吃到真正的健康糧、放心糧。
糧食安全關(guān)乎國計(jì)民生,隨著技術(shù)的發(fā)展,儀器儀表產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也是發(fā)展的云生水起。自2015年起,湖北、湖南等糧食大省先后啟動(dòng)糧食重金屬快速檢測(cè)儀器的項(xiàng)目招標(biāo)采購工作。2017年11月10日,湖南省糧食局糧食重新發(fā)布“重金屬快速檢測(cè)設(shè)備(第二批)采購項(xiàng)目重新立項(xiàng)項(xiàng)目公開招標(biāo)公告”,計(jì)劃采購二百多套X射線熒光
光譜法糧食重金屬快速檢測(cè)儀和陽極溶出伏安法糧食重金屬快速檢測(cè)儀,預(yù)算金額達(dá)2760萬元人民幣。目前,已經(jīng)成功得到應(yīng)用。
在儀器使用時(shí),專業(yè)操作人員將已去殼打碎成粉末的稻米裝入一個(gè)直徑約2厘米的塑料容器中,放置在檢測(cè)儀上方的一處檢測(cè)洞口里。蓋上儀器頂蓋,在電子屏上設(shè)定測(cè)試時(shí)間600秒后,檢測(cè)儀便自動(dòng)啟動(dòng)掃描程序。約10分鐘后,顯示窗口會(huì)出現(xiàn)波狀圖案,繼而得到檢測(cè)的結(jié)果。
稻谷重金屬快速檢測(cè)儀工作原理就像用X射線直接激發(fā)稻谷的重金屬原子核,激發(fā)了M、K、L等殼層能量波的躍遷。儀器對(duì)躍遷產(chǎn)生的熒光光譜進(jìn)行對(duì)應(yīng)分析,從而判斷被檢稻谷含有何種重金屬,測(cè)試結(jié)果是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求;除了檢測(cè)結(jié)果,這種檢測(cè)儀還具有更快速、無污染、零耗材等諸多優(yōu)點(diǎn)。
據(jù)了解,以往稻谷檢測(cè)需要送樣到市級(jí)及以上檢測(cè)中心,檢測(cè)人員先要進(jìn)行8個(gè)小時(shí)以上的浸泡處理,再實(shí)施相關(guān)檢測(cè),整個(gè)流程下來有11個(gè)程序,將花費(fèi)兩天時(shí)間。而這種檢測(cè)儀是無損檢測(cè),操作簡(jiǎn)便,檢測(cè)成本低,10分鐘就能出結(jié)果,相比傳統(tǒng)方法提速了近千倍,且無需前處理,輕輕松松完成稻谷重金屬含量監(jiān)測(cè)。
除此之外,稻谷重金屬快速檢測(cè)儀對(duì)于環(huán)境沒有特殊要求,適合糧食收購現(xiàn)場(chǎng)和鑒定抽查使用。檢測(cè)儀不僅能給稻谷做快速“體檢”,提高工作效率,同時(shí)保障了食品安全。
(資料來源:懷化新聞網(wǎng)、紅網(wǎng)、財(cái)政部)
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