亚洲欧洲日韩中文字幕,久久99精品国产自在现线小黄鸭,女教师巨大乳孔中文字幕,亚洲日韩精品欧美一区二区一

正在閱讀:代加工質(zhì)量惹疑慮 還需檢測設(shè)備保障食品安全
資訊
微譜檢測有獎(jiǎng)?wù){(diào)研
當(dāng)前位置:儀器網(wǎng)>新聞首頁>食品檢測

代加工質(zhì)量惹疑慮 還需檢測設(shè)備保障食品安全

2018-12-25 09:00:29來源:中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)關(guān)鍵詞:代加工閱讀量:1668
我要評論

導(dǎo)讀:近日以來,使用代加工方式進(jìn)行生產(chǎn)的食品品牌頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題。要扭轉(zhuǎn)這一現(xiàn)象,還需品牌方加強(qiáng)管理、配備檢測設(shè)備加強(qiáng)管控;也需代工廠強(qiáng)化自身食品安全意識,完善設(shè)備推動(dòng)更食品產(chǎn)出。

  【中國儀器網(wǎng) 食品檢測】近日以來,使用代加工方式進(jìn)行生產(chǎn)的食品品牌頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題。要扭轉(zhuǎn)這一現(xiàn)象,還需品牌方加強(qiáng)管理、配備檢測設(shè)備加強(qiáng)管控;也需代工廠強(qiáng)化自身食品安全意識,完善設(shè)備推動(dòng)更食品產(chǎn)出。
 
  近代加工這一模式又受到不少抨擊,像某保暖內(nèi)衣品牌今年十幾次登上不合格產(chǎn)品黑名單。而在食品行業(yè),有記者發(fā)現(xiàn),本月至少有十名消費(fèi)者曝光某休閑食品品牌中有異物,該品牌近年來正是憑借代工模式快速擴(kuò)張并上市;前兩日刷屏的同仁堂蜂蜜回爐重造也由該品牌旗下代工廠進(jìn)行生產(chǎn)……
 
  對于食品行業(yè)來說,代理加工原本是雙方共贏的事情。品牌方將產(chǎn)品分散制作后,減輕自身勞動(dòng)力、生產(chǎn)等壓力,使得企業(yè)能夠產(chǎn)出超過自身產(chǎn)量范圍的產(chǎn)品,靈活調(diào)整相關(guān)產(chǎn)能,加快擴(kuò)張市場;而代加工工廠則通過貼牌生產(chǎn),迅速提升食品售價(jià),加強(qiáng)企業(yè)營業(yè)能力。但食品的生產(chǎn)關(guān)乎個(gè)人健康,一旦這一環(huán)節(jié)中出現(xiàn)問題,容易威脅到消費(fèi)者的生命安全。那么品牌方與代加工工廠該如何防范應(yīng)對?
 
 
  品牌商:購置檢測設(shè)備加強(qiáng)品質(zhì)管控
 
  品牌商需要認(rèn)識到,尋找代加工工廠后,產(chǎn)出的食品即代表自身品牌形象,需對代工廠進(jìn)行嚴(yán)格把控。據(jù)悉,在服裝界,優(yōu)衣庫也使用代工廠進(jìn)行生產(chǎn),但其要求中國代工廠按照日本品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),派發(fā)大批有經(jīng)驗(yàn)的日本專家對工廠進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),故而在我國贏得了價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的口碑。食品企業(yè)還需參照這一做法,對代加工工廠進(jìn)行嚴(yán)格把控,下達(dá)明確標(biāo)準(zhǔn)指令,嚴(yán)防代加工工廠敷衍了事、不規(guī)范生產(chǎn)。
 
  從以往食品代工廠出現(xiàn)的安全問題來看,多表現(xiàn)為食品當(dāng)中含有異物、菌群超標(biāo)等問題,這類問題多可以使用檢測設(shè)備進(jìn)行自查檢測。像夾雜異物可以使用異物檢測設(shè)備進(jìn)行產(chǎn)品檢測。X射線異物檢測設(shè)備可以檢測出混雜在食品當(dāng)中的金屬異物以及石頭、玻璃、塑料、骨頭等非金屬異物。該設(shè)備通過X射線對食品進(jìn)行檢測,不受食品包裝干擾,可以透過包裝“看到”內(nèi)部組成物。除此之外,使用X射線異物檢測機(jī)還可以進(jìn)行產(chǎn)品缺失檢測、破損包裝檢測、以及重量檢測等。若是將這類檢測設(shè)備的數(shù)據(jù)自行統(tǒng)計(jì)上傳至品牌商,就能夠大大方便品牌商對旗下加工廠的生產(chǎn)流程把控。
 
  代工廠:提升產(chǎn)品品質(zhì)獲取更多利益
 
  食品行業(yè)代加工工廠產(chǎn)出的成品貼牌銷售,出現(xiàn)問題也難以追溯到具體工廠,若是品牌商管控不嚴(yán),容易代加工工廠降低產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以獲得更大利潤。像早先的新飛倒閉就與旗下代工廠產(chǎn)出產(chǎn)品質(zhì)量不佳有莫大聯(lián)系。實(shí)際上,降低產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)只能獲取一時(shí)利益,一旦品牌倒下,代工廠就失去依仗。
 
  據(jù)中國家用電器協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,中國出口的電烤面包器占據(jù)世界市場近九成,然而其中多數(shù)屬于為其他品牌代加工。代加工工廠能夠獲得的實(shí)際利潤極低,以蘋果手機(jī)為例,據(jù)估算,我國工廠為蘋果手機(jī)提供部分零件、組裝等,但僅能在整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中獲利售價(jià)的5%。由此也可以推演出我國食品及食品機(jī)械的代加工企業(yè)能夠獲得的利潤份額。對于代工廠而言,成立自主品牌,擺脫代工地位是不少工廠的終目標(biāo)。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),就看需要好好利用代加工時(shí)候能夠接觸到的品牌商對食品的生產(chǎn)要求,加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)控制,嚴(yán)格按照高規(guī)格進(jìn)行生產(chǎn),為日后品牌的創(chuàng)建提供堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品質(zhì)量。
 
  代加工作為當(dāng)前食品工業(yè)解決企業(yè)自身產(chǎn)能不足的一種解決方案,本身并沒有錯(cuò)處,能推動(dòng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的迅速提升。但在實(shí)際運(yùn)行過程中還需品牌方與代工廠共同努力,推動(dòng)相關(guān)品牌走高品質(zhì)發(fā)展道路。
版權(quán)與免責(zé)聲明:1.凡本網(wǎng)注明“來源:儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
全部評論

昵稱 驗(yàn)證碼

文明上網(wǎng),理性發(fā)言。(您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關(guān)

相關(guān)新聞更多
推薦產(chǎn)品
浙公網(wǎng)安備 33010602002722號
蕲春县| 永清县| 汝州市| 丽江市| 喀什市| 嘉黎县| 称多县| 白山市| 汾西县| 宁陵县| 奉新县| 吐鲁番市| 东源县| 扎囊县| 武川县| 瑞安市| 上思县| 东丰县| 长白| 迁安市| 紫金县| 永康市| 客服| 红桥区| 镇宁| 虎林市| 明水县| 尼木县| 松原市| 南岸区| 洛扎县| 平邑县| 来凤县| 禹城市| 托克托县| 通河县| 遂溪县| 台山市| 柳河县| 颍上县| 芦溪县|