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CFQM 2019全國食品行業(yè)質(zhì)量管理與技術(shù)論壇議程發(fā)布

2019-05-16 11:42:21來源:CFQM 2019關(guān)鍵詞:CFQM 2019閱讀量:2613
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導(dǎo)讀:近些年來,我國食品質(zhì)量問題頻發(fā),已經(jīng)成為重大社會熱點問題,引起黨中央、國務(wù)院的高度重視。中國社會科學(xué)院是黨中央、國務(wù)院的思想庫、智囊團,中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心為助力我國食品質(zhì)量的改進和提升,推動科學(xué)技術(shù)在改進和提升食品質(zhì)量中發(fā)揮更重要的作用,搭建官產(chǎn)學(xué)研交流與溝通的平臺,擬于2019年5月24-25日在北京舉辦“2019全國食品行業(yè)質(zhì)量管理與技術(shù)論壇”,論壇將堅持“既高大上又

  【儀器網(wǎng) 會展報道】 近些年來,我國食品質(zhì)量問題頻發(fā),已經(jīng)成為重大社會熱點問題,引起黨中央、國務(wù)院的高度重視。中國社會科學(xué)院是黨中央、國務(wù)院的思想庫、智囊團,中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心為助力我國食品質(zhì)量的改進和提升,推動科學(xué)技術(shù)在改進和提升食品質(zhì)量中發(fā)揮更重要的作用,搭建官產(chǎn)學(xué)研交流與溝通的平臺,擬于2019年5月24-25日在北京舉辦“2019全國食品行業(yè)質(zhì)量管理與技術(shù)論壇”,論壇將堅持“既高大上又接地氣”和“求實、求真、求新”的宗旨,針對食品企業(yè)質(zhì)量管理中的熱點問題、難點問題,分享專家和相關(guān)企業(yè)的洞見與睿智,為企業(yè)改進和提升質(zhì)量“出思想、出理念、出方法、出技術(shù)”。
 
  官產(chǎn)學(xué)研大聚會 食品行業(yè)大福利
 
  主辦單位:中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心
 
  北京中培科檢信息技術(shù)中心
 
  承辦單位:懷來博光信息技術(shù)有限公司
 
  大會時間:2019年5月24-26日
 
  大會地點:北京新世紀日航飯店
 
  會議費用:免費(限食品生產(chǎn)企業(yè)、監(jiān)管、科研院校機構(gòu)相關(guān)人員,食宿自理)
 
  議程安排:
 
  2019年5月24日(09:00—12:00)
 
  全體大會:法規(guī)與監(jiān)管
 
  會議地點:中華廳  主持人:張永建
 

時間

演講內(nèi)容與演講人

08:50-09:00

開幕致辭中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)與機遇

張永建:中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任

09:00-09:30

理念創(chuàng)新助推食品安全質(zhì)量提升

張晉京:國家市場監(jiān)管總局正司級稽查專員

09:30-10:00

食品質(zhì)量安全監(jiān)管的變化與動態(tài)

胡穎廉:中央黨校(國家行政學(xué)院)教授

10:00-10:40

休息與現(xiàn)場交流

10:40-11:10

食品企業(yè)質(zhì)量保證體系完善與提升的路徑選擇

邊紅彪:國家市場監(jiān)管總局中國標準化研究院研究員

11:10-11:40

從食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗看對質(zhì)量的新要求

郭新光:國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心標準信息部主任

11:40-12:10

底線:食品質(zhì)量工作者的法律責(zé)任和法律義務(wù)

張學(xué)明:北京律師協(xié)會產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)委員會主任

 
  2019年5月24日下午(13:30—17:00)
 
  專題A:食品生產(chǎn)加工中的質(zhì)量控制
 
  會議地點:中華廳一  主持人:董國用
 

時間

演講內(nèi)容與演講人

13:30-14:00

食品發(fā)酵企業(yè)微生物菌種的標準化管理

程 池:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長

14:00-14:30

食品生產(chǎn)加工中對大腸桿菌等常見有害菌的檢驗與防控

崔生輝:中國食品藥品檢定研究院食品微生物室研究主任

14:30-15:00

食品企業(yè)的蟲害風(fēng)險管理

張樹濤濰坊派斯特害蟲防控技術(shù)服務(wù)有限公司副總經(jīng)理

15:00-15:30

休息與現(xiàn)場交流

15:30-16:00

HACCP的新發(fā)展與新應(yīng)用

王鐵龍:中國檢驗檢疫科學(xué)研究院國家食品安全危害分析與關(guān)鍵控制點應(yīng)用研究中心

16:00-16:30

食品包裝材料的新發(fā)展新應(yīng)用

任小平:珠海紅塔仁恒包裝股份有限公司總經(jīng)理

16:30-17:00

食品企業(yè)質(zhì)量管理中的重中之重

陳歷?。喝称饭煞萦邢薰境?wù)副總經(jīng)理、董事

 
  2019年5月24日下午(13:30—17:00)
 
  專場B:質(zhì)量檢測與技術(shù)
 
  會議地點:中華廳二  主持人:楊永壇
 

時間

演講內(nèi)容與演講人

13:30-14:00

食品質(zhì)量安全檢驗檢測及其技術(shù)發(fā)展與應(yīng)用

丁 宏:中國食品藥品檢定研究院研究員

14:00-14:30

數(shù)字PCR在食品行業(yè)的應(yīng)用

王雅琦:蘇州銳訊生物科技有限公司董事長

14:30-15:00

分子光譜在食品安全檢測方面的應(yīng)用

周學(xué)秋:賽默飛世爾科技(中國)有限公司近紅外產(chǎn)品經(jīng)理

15:00-15:30

休息與現(xiàn)場交流

15:30-16:00

高鹽基體中重金屬檢測技術(shù)

肖亞兵:天津海關(guān)動植物與食品檢測中心實驗室副主任

16:00-16:30

從風(fēng)味到真?zhèn)?- 珀金埃爾默食品檢測方案介紹

姚 亮:珀金埃爾默食品行業(yè)經(jīng)理

16:30-17:00

食品檢測實驗室的質(zhì)量管理和質(zhì)量控制

楊永壇:中糧營養(yǎng)健康研究院副總工程師

 
  2019年5月25日上午(09:00—12:00)
 
  專題C:質(zhì)量標準與安全控制
 
  會議地點:中華廳一  主持人:何計國
 

時間

演講內(nèi)容與演講人

09:00-09:30

國家食品安全標準制(修)定現(xiàn)狀與質(zhì)量提升

王君:國家食品安全風(fēng)險評估中心標準二室主任

09:30-10:00

標準物質(zhì)如何保證檢測數(shù)據(jù)的可靠性

洪濤:壇墨質(zhì)檢科技股份有限公司總工程師

10:00-10:30

應(yīng)用LIMS系統(tǒng)提升質(zhì)量控制管理水平

張金平:北京三維天地科技有限公司副總經(jīng)理

10:30-11:00

休息與現(xiàn)場交流

11:00-11:30

從對食品實驗室的飛檢看實驗室主要問題及提升質(zhì)量

貌 達:中國食品藥品檢定研究院食品所 國家實驗室檢查員

11:30-12:00

科學(xué)實驗與食品質(zhì)量

何計國:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)系副教授

 
  2019年5月25日上午(09:00—12:00)
 
  專題D:微生物管理與控制技術(shù)
 
  會議地點:中華廳二  主持人:邢黎明
 

時間

演講內(nèi)容與演講人

09:00-09:30

國家標準中微生物檢測方法的進展

李鳳琴:國家食品安全風(fēng)險評估中心微生物實驗室主任

09:30-10:00

快速致病菌檢測技術(shù)及在食品行業(yè)中的應(yīng)用

陸蘇飚:3M中國有限公司食品安全部

10:00-10:30

休息與現(xiàn)場交流

10:30-11:00

食品生產(chǎn)加工中的微生物管理與控制

姚 粟:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院發(fā)醇工程部主任

11:00-11:30

食品微生物實驗中核酸質(zhì)量的重要性 

李少龍:北京科奧明生物技術(shù)有限公司市場主管

11:30-12:00

重要食源性致病菌的環(huán)境監(jiān)控計劃

嚴志農(nóng):沃爾瑪食品安全協(xié)作中心執(zhí)行主任

 
  2019年5月25日下午(13:30—17:30)
 
  專題E:研發(fā)中的質(zhì)量管理
 
  會議地點:中華廳一  主持人:董國用
 

時間

演講內(nèi)容與演講人

13:30-14:00

食品生產(chǎn)加工中的營養(yǎng)質(zhì)量保持

霍軍生:中國疾控中心營養(yǎng)與健康所中心實驗室主任

14:00-14:30

《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》:修訂及解讀

何 梅:北京營養(yǎng)源研究所副所長

14:30-15:00

低GI食品設(shè)計與質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)

段盛林:北京功能主食創(chuàng)制與慢病營養(yǎng)干預(yù)重點實驗室主任

15:00-15:30

功能食品研發(fā)的框架與邏輯

雷 雨:碧生源控股有限公司研發(fā)總監(jiān)

15:30-16:00

黑木耳多糖降血脂和止咳化痰活性研究

孔祥輝:黑龍江省科學(xué)院微生物研究所研究員

 
  2019年5月25日下午(13:30—17:30)
 
  專題F:動物疫病的監(jiān)測檢測
 
  協(xié)辦單位:賽默飛世爾(中國)有限公司
 
  會議地點:中華廳二  主持人:李潔
 

時間

演講內(nèi)容與演講人

13:30-14:10

非洲豬瘟監(jiān)簡介與流行狀況

吳曉東:中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心外來病研究中心主任

14:10-14:50

非洲豬瘟檢測技術(shù)與問題解析

周 磊:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院副教授

14:50-15:30

非洲豬瘟核酸檢測中的質(zhì)量控制

 :中國動物疫病預(yù)防控制中心

15:30-16:20

非洲豬瘟熒光定量檢測方案

王楠楠:賽默飛世爾科技(中國)有限公司基因分析部/農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)市場發(fā)展經(jīng)理

 
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