2024慕尼黑上海分析生化展 組團(tuán)最后4天,百余家企業(yè)已報(bào)名!
導(dǎo)讀:近年來(lái),食品安全事故以及眾多的食品檢測(cè)結(jié)果通報(bào)讓我們逐漸認(rèn)識(shí)到了食品中存在的各種問(wèn)題,如農(nóng)藥殘留超標(biāo)、獸藥殘留超標(biāo)、重金屬超標(biāo)、菌群總數(shù)及大腸桿菌超標(biāo)、添加違禁物質(zhì)、食品添加劑超標(biāo)、牛肉羊肉假貨泛濫等。以上提到的都是十分容易造成食品安全性不過(guò)關(guān)的因素,也比較為大眾所知,但食品中可能存在甲醛,你知道嗎?
萬(wàn)億市場(chǎng) 設(shè)備更新丨高等職業(yè)學(xué)校食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)儀器設(shè)備清單
高等職業(yè)學(xué)校食品質(zhì)量與安全專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要基礎(chǔ)化學(xué)、微生物基礎(chǔ)技能、食品理化分析、食品理化分析、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、普通儀器分析、精密儀器分析、食品感官評(píng)價(jià)、食品加工和質(zhì)量控制、快速檢測(cè)、分子生物學(xué)檢驗(yàn)、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與健康管理、食品檢驗(yàn)檢測(cè)仿真實(shí)訓(xùn)室。《食品基本信息描述規(guī)范》等7項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(報(bào)批稿)征求意見(jiàn)
近日,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布通知,根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃,現(xiàn)就《食品基本信息描述規(guī)范》等7項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(報(bào)批稿)公開(kāi)征求意見(jiàn)。劣質(zhì)食品追責(zé)并非小事 食安檢測(cè)守護(hù)大眾健康
民以食為天,食品安全的重要性我想無(wú)需贅述,而就在剛剛過(guò)去的三一五上,伴隨著劣質(zhì)酸菜在內(nèi)的一系列食品安全問(wèn)題被曝光,新一輪關(guān)于食品安全的討論也由此展開(kāi)蓋上蓋子等于密封保存?食品安全先走出儲(chǔ)存誤區(qū)
“人生有百味,五味最常在”,中國(guó)的飲食文化樸素而又富有哲學(xué)意味,也正應(yīng)如此,中國(guó)愛(ài)吃,也善于吃。而在中國(guó)的飲食文化中,“味”是一個(gè)非常重要的概念,蘇菜的甜、徽菜的咸、川菜的麻、湘菜的辣……遼闊的疆土與特色的地域文化孕育出了各式各樣口味獨(dú)特的菜系。而讓這些料理在味道上更加融合,更加豐富的秘訣,便是調(diào)味料。禁止不健康食品進(jìn)校園 兒童食安問(wèn)題復(fù)雜且關(guān)鍵
一直以來(lái),食品安全問(wèn)題牽動(dòng)人心,青少年的飲食營(yíng)養(yǎng)健康更是頗受關(guān)注,如何進(jìn)一步保障青少年群體的身體健康,在飲食方面確保青少年?duì)I養(yǎng)攝入的安全、全面也因此成為了有關(guān)部門(mén)關(guān)心的重點(diǎn)。
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