【儀器網(wǎng) 能源環(huán)境】智慧的大腦似乎是大部分人都想要的東西,上周小編剛和大家說完健腦的事,這周一則消息又按捺不住小編和大家聊聊傷腦的事。近日,一則來自科技日?qǐng)?bào)的新聞中提到,科學(xué)家研究表明,如果變暖繼續(xù)加劇,將有96%的人口因此而變笨。
變暖為什么會(huì)和腦子不好使扯上關(guān)系?其中的緣由和吃脫不了干系。
提到大腦我們總會(huì)提到一個(gè)神奇的物質(zhì)——DHA,DHA其實(shí)是一種ω-3脂肪酸,這種特殊脂肪酸對(duì)于哺乳類動(dòng)物的大腦有很重要的意義,這個(gè)在小編的上一篇《核桃補(bǔ)腦暗藏傷身危機(jī)?檢測(cè)儀器幫你解決》已經(jīng)有過一定的說明。盡管這種脂肪酸在人類大腦中含量豐富且被需要,但是人類自己卻無法自行合成足夠的DHA,只能通過從外界攝入來補(bǔ)充,而變暖的加劇或?qū)е挛磥砣珖?guó)絕大部分人口無法攝入充足的DHA,從而影響大腦的健康。
事實(shí)上,這還不是全部問題,維生素、牛磺酸、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)同樣是大腦維持活性的重要物質(zhì),變暖同樣也會(huì)影響這些營(yíng)養(yǎng)素的攝入。換言之,變暖的持續(xù)加劇會(huì)直接影響到飲食對(duì)于大腦健康狀態(tài)的維持。
過去,我們總是在強(qiáng)調(diào)食材的安全性對(duì)于我們身體狀況的影響,也會(huì)在農(nóng)殘、食材處理等的檢測(cè)上煞費(fèi)苦心,也是因?yàn)檫@個(gè)原因,許多食品安全的問題得以避免。但是現(xiàn)在,變暖帶來的問題,是未來我們可能吃不到某些食材了。比如與DHA攝入聯(lián)系密切的魚類,隨著溫室效應(yīng)的加劇,冰川融化等一系列因?yàn)闅夂蜃兓鸬暮Q蟓h(huán)境改變,直接破壞了海洋的生態(tài)環(huán)境,造成了不少海洋生物的數(shù)量驟減。
事實(shí)上,溫室效應(yīng)的影響范圍比這更廣。我們經(jīng)常會(huì)看到許多科學(xué)刊物會(huì)提到兩級(jí)冰川融化釋放出全新的病毒,而海洋生物許多事會(huì)成為這些新病毒在生態(tài)鏈中的進(jìn)一步傳播。
那么面對(duì)溫室效應(yīng)我們能做什么?這個(gè)問題其實(shí)很復(fù)雜。盡管目前包括我國(guó)在內(nèi),多個(gè)國(guó)家都在開展相關(guān)的低碳減排活動(dòng)來制止溫室效應(yīng)的加劇,但是在許多細(xì)節(jié)上卻仍舊無法避免溫室氣體的產(chǎn)生。
就拿簡(jiǎn)單的出行來說好了,盡管目前提倡綠色出行,電動(dòng)汽車也逐漸被推廣起來,但是對(duì)于大多是有車家庭來說,燃油車依舊抱有很大的持有量,而且車作為一件大件,更新迭代周期緩慢,即使要利用規(guī)則約束也需要考慮到居民的實(shí)際情況;至于采用其他代步工具,對(duì)于許多公司距離單位很遠(yuǎn)的居民來說也并不容易。換言之,僅僅是汽車尾氣這一方面,有關(guān)部門能做的,就僅僅是約束,全面的綠色出行仍然任重而道遠(yuǎn)。
但是,隨著近年來有關(guān)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)建設(shè),對(duì)于溫室氣體排放的約束作用并不能說沒有,只是說,現(xiàn)階段而言,我們應(yīng)該更加重視碳捕捉以及碳中和相關(guān)方面的研究,通過儀器設(shè)備,人為的干涉二氧化碳等溫室氣體的不利影響,從緩和溫室效應(yīng)逐漸向解決溫室效應(yīng)轉(zhuǎn)變。
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