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儀器網(wǎng) 食品檢測】相信日常生活中,有很多人都比較喜歡吃香蕉,“香咬一口嬌娥笑,入胃品嚼果趣侃”就將香蕉的美味刻畫的了。香蕉憑借著其口感軟滑、甜而不膩的味覺享受,成為大多數(shù)人時常食用的水果之一。中國漢代就開始栽培香蕉,又稱“甘蕉”。
香蕉屬于芭蕉科植物,其果肉香甜軟滑,是熱帶地區(qū)廣泛種植的食用水果之一,在我國中國臺灣、海南、廣東、廣西等地區(qū)都有種植。作為一種食用性經(jīng)濟(jì)作物,它可以常年收獲,不僅具有較高的食用和營養(yǎng)價值,而且還有較好的醫(yī)用價值,除了可以促進(jìn)食欲、潤腸通便,香蕉皮還可以改善高血壓患者的健康狀況。
但就在近日,聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布了一則關(guān)于香蕉枯萎病的新聞稱,在拉丁美洲和加勒比海地區(qū)已經(jīng)檢測到黃葉病熱帶第4型病毒,其中哥倫比亞、厄瓜多爾、哥斯達(dá)黎加等作為香蕉主要生產(chǎn)地,如果該病毒在此區(qū)域內(nèi)肆意蔓延的話,將對上述多個地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成嚴(yán)重影響。
據(jù)了解,枯萎病與黑星病、葉斑病、根結(jié)線蟲以及腐爛病是香蕉種植過程中經(jīng)常會發(fā)生的幾種疾病,其中黑星病、葉斑病、根結(jié)線蟲等疾病可通過早期施肥、噴灑農(nóng)藥、改善種植密度等手段有效防治,而枯萎病是一種真菌性植物病,病株葉片會變黃,因此又被稱為黃葉病。
此類病毒會危害植物的根和莖,導(dǎo)致葉柄基部軟折,葉片凋萎倒垂,嚴(yán)重時全株葉片倒垂枯死,雖然對人體無害,但會導(dǎo)致香蕉產(chǎn)量損失,所以防治比較棘手。雖然我國暫時還未檢測到相關(guān)病毒,但也應(yīng)該加強監(jiān)管,防止對我國農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)造成影響。
由于香蕉枯萎病難以消除,所以只能通過殺死病株、切斷病菌傳播途徑等方式改善蔓延情況。首先我國相關(guān)檢疫部門應(yīng)該加大監(jiān)察力度,杜絕病毒流入國內(nèi)。其次,如果在種植過程中發(fā)現(xiàn)有植株出現(xiàn)相似癥狀,應(yīng)及時上報相關(guān)部門,統(tǒng)一封鎖隔離、銷毀病株、進(jìn)行土壤處理。
黃葉病病毒可以采用熒光定量分析配合凝膠電泳技術(shù)進(jìn)行檢測,熒光定量PCR技術(shù)是通過熒光染料或熒光標(biāo)記的特異性的探針,對PCR產(chǎn)物進(jìn)行標(biāo)記跟蹤,實時監(jiān)控在線反應(yīng)過程。它利用同位素、熒光素等進(jìn)行標(biāo)記,使用引物和熒光探針同時與模板特異性結(jié)合擴增。PCR反應(yīng)擴增出高拷貝數(shù),結(jié)合凝膠電泳與免疫印跡技術(shù)對于樣品進(jìn)行處理分析,進(jìn)而檢測出黃葉病病毒。熒光定量PCR儀檢測范圍較為廣泛,包括臨床疾病診斷、遺傳基因檢測、動物疾病檢測、食品安全等領(lǐng)域。
另外,糧農(nóng)組織還指出黃葉病熱帶第4型病毒可以通過植物、土壤、水或其他途徑進(jìn)行傳播,且病原體可以在土壤中保留數(shù)年。由于暫時還沒有完全消除的辦法,所以做好隔離措施對于香蕉生產(chǎn)具有重要的意義。
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