閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會更多

你的飯盒真的安全嗎？檢測儀器來把關

2019-10-10 10:16:13來源：化工儀器網(wǎng)關鍵詞：飯盒安全閱讀量：2602

導讀：眾所周知，隨著社會發(fā)展的加速，人們的生活節(jié)奏也在加快，不少上班族為了工作大多依靠外賣或者便利店的快餐解決一日三餐。久而久之，那些高油高糖高熱量的不健康食物成為人們發(fā)胖、脫發(fā)乃至出現(xiàn)腸道疾病的重要隱患。

　　【儀器網(wǎng) 時事聚焦】眾所周知，隨著社會發(fā)展的加速，人們的生活節(jié)奏也在加快，不少上班族為了工作大多依靠外賣或者便利店的快餐解決一日三餐。久而久之，那些高油高糖高熱量的不健康食物成為人們發(fā)胖、脫發(fā)乃至出現(xiàn)腸道疾病的重要隱患。不過值得慶幸的是，近年來，隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，對于飲食健康也越發(fā)重視起來。越來越多的上班族開始親自下廚烹飪并用飯盒密封好帶去公司加熱，既環(huán)保又能保證飲食健康。

　　就在前些時日，一向依靠外食解決三餐的小編在某寶購買飯盒后也開始了帶飯之旅。一到午飯時間，公司茶水間的微波爐前就開始上演“緊鑼密鼓”的熱飯“大戰(zhàn)”。同事們紛紛亮出裝滿午餐的各色飯盒，討論各自的餐食。也有不少人為了節(jié)約排隊等待的時間，干脆直接用可自熱飯盒加熱午餐，方便。

　　目前市面上針對上班族開發(fā)設計的飯盒種類繁多，大體歸為以下兩種，一種是可微波爐加熱的飯盒，一種是可自熱的飯盒。其中，可微波爐加熱的飯盒按照材質(zhì)分，又可分為塑料飯盒以及玻璃飯盒。而可自熱飯盒大多是食品級的不銹鋼材質(zhì)制成。利用飯盒自帶餐食在提倡環(huán)保及健康的當下無疑是正確的選擇，然而，網(wǎng)購平臺以及商店內(nèi)標榜“食品級”、“可微波爐加熱”等標語的飯盒真的安全無毒害嗎?

　　據(jù)了解，市售的微波爐專用塑料飯盒一般采用耐高溫的食品級塑料制作而成，如聚丙烯(PP)或聚乙烯(PE)。這些塑料雖說可以耐高溫，但是一旦加熱的溫度超過其本身的承受能力就會釋放出有毒有害的塑化劑等成分，污染食品，從而給人們的健康安全造成一定的威脅。此外，關于自加熱飯盒的安全性，其加熱原理主要是化學反應放熱，即通過生石灰與水發(fā)生化學反應而放出大量的熱將內(nèi)層飯盒中的食物加熱到適宜溫度。在整個加熱過程中存在幾點安全隱患。首先，化學反應是否會生成對人體有害的物質(zhì)；其次，反應后的產(chǎn)物是否會在高溫的驅(qū)使下污染食品；后，盛裝食品的容器加熱后是否會影響食物。以上這些問題都是在使用飯盒的過程中需要注意的問題。

　　事實上，消費者選購高質(zhì)量合格的微波爐專用或者可自熱的飯盒通常情況下是不會出現(xiàn)安全問題的。然而，由于微波餐具的產(chǎn)品質(zhì)量標準體系的不完善以及缺乏公認的實際微波模擬測試條件，導致市面上生產(chǎn)的飯盒質(zhì)量參差不齊，難以保證。因此，飯盒在市面上流通前對其進行生產(chǎn)加工過程的監(jiān)控以及出廠檢驗是保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要舉措。

　　依據(jù)GB 9684《食品安全國家標準不銹鋼制品》、GB 9688《食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標準》等相關標準，對飯盒的質(zhì)量進行檢測的項目包括感官、鉛、鉻、鎳、鎘、砷、蒸發(fā)殘渣(4%乙酸)、蒸發(fā)殘渣(正己烷)、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗等。檢測上述這些項目用到的儀器設備包括重金屬檢測儀、金屬探測儀、耐熱儀、熱性能測定儀、塑性計等。

　　有了上述檢測儀器的層層把關，消費者在選購飯盒時也不可掉以輕心。正所謂病從口入，為了保證飲食安全，消費者需要掌握一些選購飯盒的知識。除了要了解飯盒的制作材料，飯盒的外觀以及保溫性、耐熱性、加熱時的注意事項等都是需要注意的問題。相信在檢測儀器的嚴格篩查以及消費者謹慎選購之下，飯盒安全問題將不再出現(xiàn)。

　　以上資料來源參考：百度百科、中國輕工業(yè)網(wǎng)

上一篇：世界愛眼日今天你愛護自己的眼睛了嗎？

下一篇：從登月到儀器研發(fā) 資金有多重要？

版權與免責聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-興旺寶合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。

全部評論

昵稱驗證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關

相關新聞更多

公路與水運試驗檢測儀器計量管理目錄發(fā)布
為進一步完善交通運輸計量管理體系，促進交通運輸行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，交通運輸部辦公廳印發(fā)《公路專用試驗檢測儀器設備計量管理目錄》《水運專用試驗檢測儀器設備計量管理目錄》。

2024-07-31 08:40:05

1362
默克宣布收購半導體行業(yè)計量和檢測儀器供應商Unity-SC
近日，默克宣布計劃收購半導體行業(yè)計量和檢測儀器供應商Unity-SC。此次收購涉及的交易金額包括1.55億歐元的付款，以及額外基于里程碑的進一步付款。

2024-07-24 08:47:28

1300
預算760萬元武漢市公安局采購檢測儀器及配套耗材
近日，武漢市公安局委托湖北省招標股份有限公司組織公開招標，采購頂空氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等檢測儀器設備及配套耗材，預算760萬元。

2024-04-12 14:58:01

1512
增加高精度檢測儀器需求九部門嚴格規(guī)范餐飲業(yè)
近日，經(jīng)國務院批準，商務部等9部門聯(lián)合印發(fā)《關于促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見》，以穩(wěn)定和擴大餐飲消費，支持餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進一步增強消費在國內(nèi)大循環(huán)中的主體作用。

2024-04-01 14:36:59

947
預算221萬梅州市食品藥品監(jiān)督檢驗所采購檢驗檢測儀器
近日，梅州市食品藥品監(jiān)督檢驗所就“梅州市食品藥品監(jiān)督檢驗所檢驗檢測儀器設備采購項目”發(fā)布公開招標公告，預算金額為221萬元。

2024-03-06 14:45:26

1051
預算350萬江西省產(chǎn)業(yè)技術研究院采購一批檢驗檢測儀器設備
江西省智能產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新研究院委托江西凡響工程項目管理有限公司采購檢驗檢測儀器設備一批招標，預算金額350萬，項目編號為JXFX-2024-NC1360。

2024-01-09 14:33:32

1242

亚洲欧洲日韩中文字幕,久久99精品国产自在现线小黄鸭,女教师巨大乳孔中文字幕,亚洲日韩精品欧美一区二区一

你的飯盒真的安全嗎？檢測儀器來把關

你的飯盒真的安全嗎？檢測儀器來把關