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如何盤活草莓滯銷產(chǎn)業(yè)? 冷鏈裝備實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)上行

2020-02-17 11:35:33來(lái)源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)關(guān)鍵詞:草莓閱讀量:1577
我要評(píng)論

導(dǎo)讀:每年春節(jié)期間,原本是草莓種植戶的“致富季”和“季”。然而今年由于情況特殊,草莓產(chǎn)業(yè)帶的農(nóng)戶面臨著滯銷難題。而今在生鮮電商的推動(dòng)下,通過(guò)冷鏈物流裝備給予大力支持,盤活草莓滯銷產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)滯銷產(chǎn)業(yè)上行,幫助果農(nóng)減少經(jīng)濟(jì)損失。

  【儀器網(wǎng) 行業(yè)要聞】每年春節(jié)期間,原本是草莓種植戶的“致富季”和“季”。然而今年由于情況特殊,草莓產(chǎn)業(yè)帶的農(nóng)戶面臨著滯銷難題。而今在生鮮電商的推動(dòng)下,通過(guò)冷鏈物流裝備給予大力支持,盤活草莓滯銷產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)滯銷產(chǎn)業(yè)上行,幫助果農(nóng)減少經(jīng)濟(jì)損失。
 
 
  近期,許多地方春草莓正直熟透上市期,但是受疫情等因素的影響,有部分農(nóng)戶草莓可能出現(xiàn)一定程度滯銷的情況。有農(nóng)戶反映,“如果不能順利出售,草莓可能嘗試喂豬,豬吃膩了,幸好還有羊。”
 
  雖說(shuō)草莓等新鮮水果時(shí)常會(huì)受到一些外部因素影響出現(xiàn)滯銷的情況,但是究其根本還是部分地方草莓產(chǎn)業(yè)抵御外部風(fēng)險(xiǎn)能力差。那么 ,如何增強(qiáng)草莓產(chǎn)業(yè)抵御外部風(fēng)險(xiǎn)能力,盤活滯銷產(chǎn)業(yè),減少種植戶的損失呢?
 
  一方面,加強(qiáng)冷庫(kù)、氣調(diào)保鮮庫(kù)等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),保障新鮮品質(zhì)。隨著人們對(duì)草莓等水果新鮮品質(zhì)要求不斷提高,以及草莓種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,冷庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的步伐日趨加快。
 
  根據(jù)預(yù)測(cè),我國(guó)冷庫(kù)保有量將繼續(xù)增長(zhǎng),預(yù)計(jì)未來(lái)三年將達(dá)到6000萬(wàn)噸左右。冷庫(kù)不僅能增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)抵御外部風(fēng)險(xiǎn)能力,還能草莓貯藏品質(zhì)。
 
  另一方面,加強(qiáng)與生鮮電商等合作,全渠道整合優(yōu)勢(shì)資源,助力草莓滯銷產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)上行。由于草莓保鮮期非常短,每過(guò)一分鐘,種植戶的經(jīng)濟(jì)損失都在增加,尤其是當(dāng)下受疫情的影響,草莓出現(xiàn)一定程度滯銷,或可能加重果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失。
 
  對(duì)此,生鮮電商通過(guò)全渠道整合優(yōu)勢(shì)資源,并且利用專業(yè)的冷藏車、冷藏箱等冷鏈物流裝備,不但保障草莓在貯運(yùn)過(guò)程中新鮮品質(zhì),而且還幫助許多果農(nóng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)滯銷上行,盤活草莓產(chǎn)業(yè)。“得益于生鮮電商的幫助,并通過(guò)完善的冷鏈物流體系,減少損失”一位果農(nóng)如是說(shuō)。
 
  近年,冷鏈業(yè)務(wù)發(fā)展迅速,冷藏車、冷藏箱等冷鏈物流裝備得到快速發(fā)展與應(yīng)用。此外,隨著我國(guó)冷鏈物流裝備水平不斷提升,智能冷鏈產(chǎn)品增多,并且又融合了物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù),推出了“智慧全冷鏈管理系統(tǒng)”,有力地為草莓產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支撐。
 
  在草莓等水果種植、銷售中,部分果農(nóng)或多或少會(huì)受到外部因素的影響可能出現(xiàn)一定程度滯銷的情況,因此,增強(qiáng)草莓產(chǎn)業(yè)抵御外部風(fēng)險(xiǎn)能力。而在其中,冷鏈物流裝備對(duì)于盤活草莓滯銷產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)上行,減少種植戶的損失等提供堅(jiān)實(shí)支撐。
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