導(dǎo)讀:近日,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院教授寧井銘等在《LWT-食品科學(xué)與技術(shù)》上發(fā)表了一種紅茶發(fā)酵程度綜合評(píng)價(jià)方法。這種方法近紅外光譜技術(shù)與計(jì)算機(jī)視覺系統(tǒng)結(jié)合,利用近紅外光譜技術(shù)監(jiān)測(cè)茶葉在發(fā)酵過(guò)程中主要內(nèi)含化學(xué)成分的變化,利用計(jì)算機(jī)視覺系統(tǒng)監(jiān)控茶葉外觀顏色的變化,結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)方法建立了一種紅茶發(fā)酵程度判別模型。
紅外光譜、在線質(zhì)譜技術(shù)融合,開拓污染物處理新思路
近日,同濟(jì)大學(xué)化學(xué)科學(xué)與工程學(xué)院趙國(guó)華教授團(tuán)隊(duì)利用DFT計(jì)算、原位同步輻射、原位紅外光譜和原位在線質(zhì)譜結(jié)相互合詳細(xì)的探究了C-N-C成鍵的反應(yīng)機(jī)理,這項(xiàng)工作為同時(shí)處理溫室氣體CO2和含氮污染物提供了新的思路。預(yù)算367萬(wàn) 農(nóng)檢院購(gòu)置全自動(dòng)紅外光譜微生物分型系統(tǒng)等儀器設(shè)備
農(nóng)檢院購(gòu)置全自動(dòng)紅外光譜微生物分型系統(tǒng),全自動(dòng)倒置熒光相差顯微鏡,實(shí)時(shí)熒光定量 PCR 儀等儀器設(shè)備,預(yù)算金額367萬(wàn),項(xiàng)目編號(hào)為JH24-210000-13339。報(bào)名在即!紅外光譜與拉曼光譜在化工領(lǐng)域中的應(yīng)用線上會(huì)議即將開課
2023年11月7日14:00,化工儀器網(wǎng)特聯(lián)合賽默飛世爾科技(中國(guó))有限公司,舉辦“紅外光譜與拉曼光譜在化工領(lǐng)域中的應(yīng)用”線上會(huì)議。微生物還能造“肉” 合成生物技術(shù)為食品領(lǐng)域打開新思路
事實(shí)上,近幾年,隨著合成生物技術(shù)的不斷發(fā)展,關(guān)于人造肉的部分問(wèn)題開始被慢慢解決,而這種新技術(shù)下誕生的新食物,似乎也在特定市場(chǎng)被寄予厚望。第二屆發(fā)酵人聯(lián)誼會(huì)暨發(fā)酵全面技術(shù)高峰論壇
2019年9月25日由發(fā)酵人社區(qū)公眾號(hào)主辦的第一屆發(fā)酵技術(shù)論壇成功舉辦,其經(jīng)歷不僅給了我們富貴的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)更讓我們感覺到一份沉甸甸的責(zé)任;發(fā)酵人社區(qū)從2016年11月發(fā)出第一篇公眾號(hào)文章到現(xiàn)在,已經(jīng)有了300多篇原創(chuàng)精華文章,有了10多個(gè)原創(chuàng)培訓(xùn)視頻,這些高價(jià)值的知識(shí)正是被成千上萬(wàn)的粉線閱讀和轉(zhuǎn)發(fā),他們對(duì)知識(shí)的渴望和熱情是對(duì)我們的厚愛,我們將牢記這份情誼,所以我們有責(zé)任將先進(jìn)的發(fā)酵技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)分享
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