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開展食品安全監(jiān)督檢查快檢車成食安監(jiān)管利器

2020-07-03 10:24:22來源：食品機械設備網(wǎng)整理關(guān)鍵詞：快檢車閱讀量：1958

導讀：俗話說“民以食為天，食以安為先”，食品質(zhì)量安全一直受到人民群眾和相關(guān)部門的的關(guān)注。為了強化快速檢測在食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中的篩查作用，也為了更好地發(fā)揮快檢技術(shù)手段在食品安全監(jiān)管中的“四兩撥千斤”作用，全國各地利用食品安全快速檢測車方便、快捷、靈活、實用等優(yōu)點持續(xù)進行快速檢測活動，防控食品安全風險，切實保障餐桌飲食安全。

　　【儀器網(wǎng) 食品檢測】俗話說“民以食為天，食以安為先”，食品質(zhì)量安全一直受到人民群眾和相關(guān)部門的的關(guān)注。為了強化快速檢測在食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中的篩查作用，也為了更好地發(fā)揮快檢技術(shù)手段在食品安全監(jiān)管中的“四兩撥千斤”作用，全國各地利用食品安全快速檢測車方便、快捷、靈活、實用等優(yōu)點持續(xù)進行快速檢測活動，防控食品安全風險，切實保障餐桌飲食安全。

　　永州：食品快檢車“穿梭”在農(nóng)貿(mào)市場

　　據(jù)了解，永州市藍山縣一輛“食品安全快檢車”每天穿梭在城區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場，通過利用車內(nèi)一體化便攜式食品快速檢測系統(tǒng)、ATP熒光測試儀、肉類水分檢測儀等先進的食品檢測儀器設備給過往的群眾提供免費食品安全檢測，既實現(xiàn)了食品安全檢測模式從固定到可移動的突破，又擴大食品檢測覆蓋范圍，切實保障人民群眾舌尖上的安全。

　　沈陽：快檢車“長駐”保食安

　　近日，遼寧省沈陽某區(qū)安排食品安全快檢車開進“中央公園夜市”現(xiàn)場，全時段駐場服務，充分發(fā)揮現(xiàn)代化快檢技術(shù)手段，保障夜市運營期間百姓“舌尖上的安全”。

　　據(jù)工作人員介紹，該車中配備有各類食品檢測儀器設備，可對各類蔬果等主要食用農(nóng)產(chǎn)品等進行食品安全快速檢測，檢測速度快，準確度高，能夠及時清理和處置食品安全隱患，確保食品安全問題“零容忍”。

　　衡陽：“快檢車”開進農(nóng)貿(mào)市場

　　日前，湖南省衡陽市某區(qū)相關(guān)部門將“食品安全檢測車”開進一農(nóng)貿(mào)市場。據(jù)介紹，車內(nèi)配有常見的便攜式食品安全快速檢測箱、紫外可見分光光度計、便攜式真菌毒素快速檢測儀等食品檢測儀器，能夠?qū)κ吖⑷庵破?、水產(chǎn)品等主要食用農(nóng)產(chǎn)品進行快速檢測，具有方便、快捷、靈活、實用等優(yōu)點，隨停隨檢，10多分鐘就能出結(jié)果。

　　漠河：食品安全快檢車投用

　　據(jù)了解，從5月初開始，黑龍江漠河市積極謀劃快速檢測車的使用，并于近日食品安全快速檢測車正式投入使用，實現(xiàn)了食品安全檢測模式由“靜”至“動”的重要突破，不但讓食品安全快檢更透明、更便捷、更快速，大部分檢測項目能在10分鐘到1小時內(nèi)檢測出結(jié)果，而且還使食品安全更有保障，有效地保障了人們?nèi)罕?ldquo;餐桌飲食”安全。

　　平?jīng)觯菏称房鞕z車進市場

　　據(jù)悉，甘肅省平?jīng)鍪心硡^(qū)相關(guān)部門充分利用快檢車“可移動”便捷優(yōu)勢，發(fā)揮“移動檢測室”作用，先后進入多個農(nóng)貿(mào)市場開展食品快速巡回檢測。

　　大部分檢測項目都可在15分鐘以內(nèi)完成，真正做到“準、簡、快”，有力地消除食品安全隱患，嚴防食品安全事故發(fā)生，共同構(gòu)筑起食品安全初級“過濾網(wǎng)”。

　　柘榮：食品檢測車進村入戶

　　近日，福建省柘榮縣有關(guān)部門深入一鄉(xiāng)村，開展以快檢進村入戶，保障食品安全等為主題的活動，以提高農(nóng)村群眾、企業(yè)員工的安全發(fā)展意識及食品安全知識，提升安全文明素質(zhì)。

　　據(jù)說，當天食品安全快檢車進村入戶入企業(yè)，為群眾、企業(yè)提供蔬菜、茶葉、太子參等農(nóng)產(chǎn)品多批次食品快檢，保障群眾舌尖上的安全。

　　小編結(jié)語：近些年，食品快速檢測車可謂是在保障人們餐桌飲食安全方面發(fā)揮重要作用。別看食品快速檢測車“麻雀雖小，五臟俱全”，車中配備儀器設備齊全，通常有農(nóng)藥殘留分析儀、肉制品檢測儀、紫外可見分光光度計、便攜式真菌毒素快速檢測儀、水分測定儀、便攜式余氯測量儀、離心機等，可對果蔬農(nóng)藥殘留等超過70個項目進行快檢。

　　筆者相信，隨著各地今后持續(xù)加大快檢頻次，甚至在農(nóng)村偏遠地區(qū)和檢測能力不足的鄉(xiāng)鎮(zhèn)所開展食品快速檢測，并且通過充分發(fā)揮食品快速檢測車可移動、靈活、快速等特點，提高了食品安全監(jiān)管的靶向性和針對性，也讓食品快檢車成為食品安全監(jiān)管的“利器”，為人們餐桌飲食安全“保駕護航”。

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