【儀器網(wǎng) 食品檢測】眼下正值秋季無花果采摘上市的季節(jié)。無花果樹青翠欲滴,一顆顆或紫紅或油綠的無花果掛滿枝頭,散發(fā)出迷人的果香撲鼻而來,無時(shí)無刻都在征服著食客的味蕾。如今,無花果已成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的特色寶果,分選機(jī)、烘干機(jī)助力附加值提升,真正讓小小無花果變成人們“致富果”,拉動(dòng)群眾拓寬致富新渠道,為助力脫貧攻堅(jiān)做出努力。
分選機(jī)提高分選質(zhì)量增價(jià)值
無花果,被稱為“樹上糖包子”,果實(shí)飽滿多汁,果肉香甜軟糯,美味可口,清香誘人,并且有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。隨著市場對(duì)無花果需求增加,無花果已成為脫貧致富“金果果”。隨著消費(fèi)升級(jí),市場對(duì)無花果產(chǎn)品的要求日趨挑剔。為了提高產(chǎn)品附加值,穩(wěn)定種植戶收入,這也對(duì)產(chǎn)品分選提出更高的要求。
俗話說“蘿卜青菜各有所愛”,無花果也是如此。無花果重量、大小不一,軟硬度和酸甜度、顏色不同,有人喜歡挑選個(gè)頭大的,有人喜歡軟硬度適中,更有人喜歡底部氣孔微微裂開,是成熟果,更香甜多汁。
僅憑這點(diǎn)來看,仍然依靠傳統(tǒng)人工挑選無花果,分選類別單一,并且費(fèi)時(shí)費(fèi)力,勞動(dòng)成本高,同時(shí)在長時(shí)間工作狀態(tài)下,很難保證無花果分選品質(zhì)。
近年來,我國水果分選設(shè)備取得突破性進(jìn)展,設(shè)備無論是在分選速度、效率上,還是在精準(zhǔn)度、分選類別上都得到明顯的提升,并且融入更多智能元素,提高了水果分選設(shè)備智能化水平。另外,日前,設(shè)備還在水果分選技術(shù)上創(chuàng)新性突破,可解決無花果底部區(qū)域分選盲區(qū)等問題,進(jìn)一步提高了產(chǎn)品分選質(zhì)量水平,提升產(chǎn)品附加值。
烘干機(jī)拉長產(chǎn)業(yè)鏈助增收
無花果除了鮮食,由于其皮薄柔軟,成熟時(shí)又不得擠壓,易破損、腐壞變質(zhì),所以為拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,解決無花果不易貯運(yùn)的弊端,無花果通過深加工,制成無花果干、無花果脯、無花果酒、無花果茶、果醬等產(chǎn)品,通過線上、線下銷往全國各地,大大提高了產(chǎn)品附加值,帶動(dòng)了地方許多農(nóng)戶持續(xù)增收。
如今,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施為無花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新的難得機(jī)遇和前景,某種植園基地先后購置了烘干設(shè)備,相比自然曬干,既提高了烘干效率,增加產(chǎn)量,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,又減少自然曬干帶來的污染等問題,保證無花果烘干品質(zhì)。據(jù)一位廠家反映,自然曬干,如若太陽光強(qiáng)度不夠或者連續(xù)受到陰雨天氣的影響,直接影響無花果的烘干質(zhì)量,甚至出現(xiàn)霉變的情況。
近年來,我國烘干設(shè)備市場得到快速發(fā)展,在國內(nèi)市場占有率已超過80%以上,并且產(chǎn)品品類也日趨豐富,如高溫?zé)犸L(fēng)干燥機(jī)、真空干燥機(jī)、微波干燥機(jī)、空氣能熱
泵烘干房等,能夠滿足無花果等多類農(nóng)產(chǎn)品烘干要求。據(jù)說,空氣能熱泵烘干房因其具有溫濕度和風(fēng)速、風(fēng)量階段性調(diào)控、烘干速度快、產(chǎn)量高且又節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)備受農(nóng)產(chǎn)品烘干行業(yè)的歡迎。
小編結(jié)語:毋庸置疑,而今無花果已成為地方不少種植戶脫貧增收的致富果。隨著無花果分選機(jī)、烘干機(jī)的引進(jìn),有效地彌補(bǔ)了農(nóng)產(chǎn)品深加工短板,提高無花果等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)質(zhì)商品的轉(zhuǎn)化率,進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,拓寬農(nóng)民增收渠道,實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興”與“百姓富”的雙贏,為產(chǎn)業(yè)扶貧增添了強(qiáng)勁活力,也為貧困村的脫貧攻堅(jiān)注入了不竭動(dòng)力。
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