閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會更多

方便面刮起風要面子更需要品質(zhì)

2020-12-03 10:47:05來源：儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞：方便面閱讀量：5224

導讀：提到方便面大家會想到什么？相信不少人和小編一樣腦海里會出現(xiàn)這樣三個詞：方便、便宜、口味多。甚至從某種程度上來說，正是這三個特點，讓方便面發(fā)展成一種頗具代表性的速食食品。但是，如果方便面不再便宜，你還會選擇它嗎？

　　【儀器網(wǎng) 食品檢測】提到方便面大家會想到什么？相信不少人和小編一樣腦海里會出現(xiàn)這樣三個詞：方便、便宜、口味多。甚至從某種程度上來說，正是這三個特點，讓方便面發(fā)展成一種頗具代表性的速食食品。但是，如果方便面不再便宜，你還會選擇它嗎？

　　近年來，隨著居民消費水平的顯著提升以及青年消費群體消費習慣的改變，“輕奢”的概念在年輕人群體中興起，在經(jīng)濟能力范圍內(nèi)適當?shù)脑谝恍┬∩唐飞仙莩蕹蔀榱怂麄儷@得高品質(zhì)生活與心理滿足的細節(jié)。于是為了適應這種文化的興起，不少企業(yè)開始陸續(xù)推出一些價格稍高但是能夠提供更加優(yōu)質(zhì)的體驗的“風”商品或者服務，像是視頻網(wǎng)站提供能夠進一步搶先觀看部分劇集的會員。而在這些企業(yè)中，自然也包括了方便面企業(yè)。

　　那么方便面是如何塑造“風”的呢？簡單的說就是讓圖片不再僅供參考。直觀上來說，“風”的方便面不但包裝比起傳統(tǒng)的更加精致，還采用了濃縮湯頭、真空肉塊、凍干時蔬、木質(zhì)折疊塊代替原本的料包、塑料叉子。

　　那么這種“風”的方便面口味上有明顯優(yōu)勢嗎？從目前網(wǎng)上可以了解到的情況來看，似乎面子成分更足，不少消費者甚至覺得就面條本身來說，和便宜的方便面并沒有差別，感覺錢花的并不值?；蛘哒f，這種價格更高的方便面并沒有得到大眾市場的一致認可。

　　可“風”的方便面真的是一個錯誤二代方向嗎？應該也不是。據(jù)我了解，不少企業(yè)在推出方便面的時候，都提過是想讓方便面變得更加安全健康，事實上這點從濃縮湯頭、真空肉塊、凍干時蔬的使用上也可以看出，但是從結(jié)果來說，現(xiàn)在明顯是面子大于品質(zhì)，或者說有點價不對位。

　　因此私以為，方便面接下來的發(fā)展，應該更加重視品質(zhì)而不是面子。一方面，在面餅質(zhì)量的控制上應該更加重視口感、安全、營養(yǎng)，拒絕新瓶裝舊酒的模式，必要時候應該為所謂的方便面開發(fā)更高品質(zhì)的面餅。需要額外一提的是，針對方便面面餅中經(jīng)常提及的水分含量、磷酸鹽使用等指標，應該使用分光光度計、水分儀等設備嚴格把關(guān)，確保面餅的安全性。

　　另一方面應該進一步的保障食材的品質(zhì)，像是湯包、肉包、時蔬包這些，如果條件允許，可以將定期檢測的結(jié)果公開，讓消費者可以直觀的感受到產(chǎn)品的品質(zhì)。

　　此外，站在市場的角度來說，方便面企業(yè)應該積極配合有關(guān)部門進行食品檢測。這樣不但有助于展示自身產(chǎn)品的品質(zhì)，還能避免在食品安全上造成疏漏?？偟膩碚f，方便面走風并非不可取，但是關(guān)鍵在于貨真價實，面子工程做好的前提下，品質(zhì)也需要跟上。

上一篇：2020年糧食生產(chǎn)再獲豐收儀器儀表保障糧食安全

下一篇：從營養(yǎng)到口感科學儀器淺談“小眾”的植物肉

版權(quán)與免責聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評論

昵稱驗證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

相關(guān)新聞更多

泡面市場不容小覷科學儀器確保方便面安全
只需熱水沖泡三分鐘，就可以得到一碗香氣四溢的面條——方便面的出現(xiàn)一定程度上給人們帶去了不少便利，并借此在中國樹立了巨大的消費市場。里斯咨詢17日發(fā)布報告稱，在2018年內(nèi)，全世界一共消費了約1036億份的方便面，其中中國消費量逾400億份，局。然而樹大招風，有關(guān)方便面的負面新聞多年來也未曾終止，品牌方便面檢測不合格的新聞也時有報道。作為方便面消費大國，如何解決方便面的食品安全問題也受到了有

2019-07-22 11:04:19

3873

亚洲欧洲日韩中文字幕,久久99精品国产自在现线小黄鸭,女教师巨大乳孔中文字幕,亚洲日韩精品欧美一区二区一

方便面刮起風 要面子更需要品質(zhì)

方便面刮起風要面子更需要品質(zhì)