閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會(huì)更多

2024年4月1日實(shí)施《食品機(jī)械安全要求》強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)發(fā)布

2023-10-26 14:55:52來(lái)源：化工儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞：食品機(jī)械閱讀量：1843

導(dǎo)讀：近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布GB 16798-2023《食品機(jī)械安全要求》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)將于2024年4月1日實(shí)施，即將替代GB 16798-1997，本次為第一次修訂。

　　隨著人們對(duì)食品品質(zhì)和安全的要求不斷提高，食品機(jī)械作為將食品原料轉(zhuǎn)化為食品或半成品的關(guān)鍵工具，在食品加工和包裝領(lǐng)域扮演著至關(guān)重要的角色。因?yàn)樗鼘?shí)現(xiàn)了大規(guī)模的生產(chǎn)、提高了工作效率、降低了成本并保障了食品的品質(zhì)和衛(wèi)生安全。隨著時(shí)代的進(jìn)步，食品機(jī)械與設(shè)備的功能越來(lái)越多樣化，性能也逐漸得到了提升。

　　國(guó)產(chǎn)食品加工機(jī)械、食品包裝機(jī)械以及食品添加劑等上游供應(yīng)商，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推動(dòng)了中國(guó)食品工業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布GB 16798-2023《食品機(jī)械安全要求》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)將于2024年4月1日實(shí)施，即將替代GB 16798-1997，本次為第一次修訂。

　　該標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位輕工業(yè)杭州機(jī)電設(shè)計(jì)研究院有限公司、杭州中亞機(jī)械股份有限公司、廣州達(dá)意隆包裝機(jī)械股份有限公司、廣州輕機(jī)機(jī)械設(shè)備有限公司、普瑞特機(jī)械制造股份有限公司、佛山雅路斯工業(yè)設(shè)備有限公司。

　　制定該文件的主要目的在于防止產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中由機(jī)械設(shè)備因素引起的物質(zhì)傳遞(包括物理、化學(xué)等方面,如產(chǎn)品接觸材料的脫落、反應(yīng)、溶解、分解等),以及加工過(guò)程的殘留物變質(zhì),防止由此對(duì)人體產(chǎn)生有害作用。

　　文件著重于保證產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中可能接觸的任何表面的安全、無(wú)害,及保持設(shè)備良好的潔凈狀態(tài),同時(shí),考慮到了食品機(jī)械需要具有的通用安全要求。與食品(類(lèi)似于食品)有直接接觸表面的其他機(jī)械﹑儀器儀表和零部件等可參照?qǐng)?zhí)行。

　　標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品機(jī)械安全相關(guān)的結(jié)構(gòu)材料要求,設(shè)備結(jié)構(gòu)和設(shè)備的配置安裝，以及標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，其適用于食品加工過(guò)程的機(jī)器與設(shè)備。

相關(guān)資料下載：

《食品機(jī)械安全要求》.pdf

上一篇：赫冠儀器提出《食品藥品中二氧化硫檢測(cè)儀》標(biāo)準(zhǔn)獲批立項(xiàng)

下一篇：控糖背后的復(fù)雜問(wèn)題要從一日三餐著手

版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評(píng)論

昵稱(chēng) 驗(yàn)證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)

相關(guān)新聞更多

安全是剛需淺談藥企農(nóng)殘檢測(cè)背后的啟示
維持身體健康幾乎是每個(gè)人的愿望與目標(biāo)，隨著技術(shù)的發(fā)展，能夠輔助我們保持身體健康的手段和工具越來(lái)越多。而藥物作為一類(lèi)能夠幫助我們抵御病痛、治療禍患的東西，自然也是我們保持身體健康重要的工具。不過(guò)藥不能亂吃，除了要對(duì)癥下藥外，藥物本身的安全也非常重要。

2021-01-19 10:50:20

5123
設(shè)計(jì)問(wèn)題招致服裝安全隱患質(zhì)量問(wèn)題同樣不能忽視
“人靠衣裝”是一句古話(huà)，美觀、舒適、得體的衣服對(duì)于一個(gè)人來(lái)說(shuō)很重要，但是在這之前，更重要的一點(diǎn)是——安全。

2020-11-16 10:37:36

3314
公交車(chē)手機(jī)自燃引恐慌手機(jī)安全如何保障
手機(jī)是目前大眾經(jīng)常使用的通訊及娛樂(lè)工具之一，而每年各大廠商的手機(jī)發(fā)布會(huì)也會(huì)吸引大量的自媒體以及觀眾關(guān)注。不過(guò)絕大多數(shù)情況下，新手機(jī)的發(fā)布往往是圍繞功能性以及設(shè)計(jì)性角度展開(kāi)的，卻鮮少有人圍繞安全使用的話(huà)題深入介紹。就在前幾天，一個(gè)意外讓手機(jī)的安全性問(wèn)題，再一次進(jìn)入了大眾的視野。

2020-10-22 10:45:44

3692
兒童智能手表存在安全漏洞淺談互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的儀器設(shè)備安全問(wèn)題
客觀的來(lái)說(shuō)，這篇論文中針對(duì)的兒童智能手表主要還是國(guó)外市場(chǎng)的品牌，和我國(guó)的兒童智能手表市場(chǎng)以及相關(guān)受眾的聯(lián)系不能一概而論。不過(guò)，換個(gè)角度來(lái)說(shuō)，其中涉及到的一些問(wèn)題，我們是同樣需要思考，并且受用的，并且往更深層次的角度考慮，其反應(yīng)的恰恰是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的常見(jiàn)問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題同樣威脅到了儀器設(shè)備的安全。

2020-09-14 10:50:45

3385
2020年國(guó)家網(wǎng)絡(luò)安全宣傳周：網(wǎng)絡(luò)安全從我做起
9月10日，從市委網(wǎng)信辦獲悉，按照全國(guó)、全省統(tǒng)一安排，我市將于9月14日至20日開(kāi)展以“網(wǎng)絡(luò)安全為人民，網(wǎng)絡(luò)安全靠人民”為主題的2020年國(guó)家網(wǎng)絡(luò)安全宣傳周活動(dòng)，深入開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)安全相關(guān)法律法規(guī)及知識(shí)技能的宣傳普及。

2020-09-11 16:25:15

2041
月餅沒(méi)有“零風(fēng)險(xiǎn)” 多方發(fā)力嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)
近日，“食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大數(shù)據(jù)交流會(huì)——《2020年月餅食品安全與市場(chǎng)健康營(yíng)養(yǎng)需求發(fā)展報(bào)告》發(fā)布活動(dòng)”在京舉辦。會(huì)上發(fā)布的《報(bào)告》顯示，得益于監(jiān)管加強(qiáng)、消費(fèi)者食品安全和質(zhì)量意識(shí)提升等多方面因素，我國(guó)月餅產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。

2020-08-27 10:36:20

3137