HMBX食品微生物快速檢測儀替代了傳統(tǒng)的細(xì)菌培養(yǎng)的方法，能夠更準(zhǔn)確的，更快的檢測出食品中細(xì)菌和真菌的數(shù)同時也可以檢測表面消毒清潔度。他在美國農(nóng)業(yè)，海關(guān)等部門所得到了廣泛的運用。
HMBX食品細(xì)菌快速檢測儀工作原理
HMBX是測量一些帶生物標(biāo)記的分子的水平。這些分子是由新陳代謝或繁殖中產(chǎn)生。因此檢測這些活性物質(zhì)，立即可以得出結(jié)果?；钚苑ê推桨逵洈?shù)法是不同的測量方法。
HMBX測試法的基礎(chǔ)是細(xì)菌，真菌等好氧微生物，包括細(xì)菌和真菌等。它們在新陳代謝時產(chǎn)生一種過氧化物酶，而HMB-X檢測的就是過氧化物酶。過氧化物酶的產(chǎn)生與生物活性的高低成一定比例。所以樣品中現(xiàn)存的酶的數(shù)量可以反應(yīng)當(dāng)前總的生物活性。通過HMBX來檢測反應(yīng)物與酶反應(yīng)釋放氧氣，并轉(zhuǎn)換成生物活性數(shù)量讀出（BMR）和CFU。
HMBX食品微生物快速檢測儀應(yīng)用場合：
1.衛(wèi)生監(jiān)督和衛(wèi)生防疫利用他進行保障等活動；
2.醫(yī)院部門消毒質(zhì)量進行檢查；
3.食品，飲料，污水處理廠，金屬制造，燃料企業(yè)等；
4.*。
HMBX食品細(xì)菌快速檢測儀產(chǎn)品特點：
1.不需要樣品處理，操作簡單；
2.可以去除非細(xì)菌細(xì)胞及其他雜質(zhì)的干擾；
3.手持式，攜帶方便。(15分鐘出結(jié)果)；
4.測量范圍：0-19.99BMR和0.0- 9.9×109CFU,直接顯示細(xì)菌數(shù)的含量；
5.使用4節(jié)AA電池；
6.儀器帶記憶功能；
7.可以檢測液體，固體，粉末等。
HMBX食品微生物快速檢測儀應(yīng)用范圍：
1.食品衛(wèi)生，熟食，領(lǐng)域 肉類，糧食，蔬菜和水果；
2.廢水的檢測，飲用水，空調(diào)水，建筑用水（水泥之類的是流體）；
3.粉末，不明粉塵和土壤；
4.液體，化工（潤滑液和冷卻劑），發(fā)臭，以至于對設(shè)備產(chǎn)生危害；
5.檢測水的毒性（盡量不要檢測飲用水，因為含的細(xì)菌少，靈敏性要求高）；
6.污水處理廠。
HMBX食品細(xì)菌快速檢測儀測量方法：
液體
1.取1支空的測試管，移去皮塞，向里面加10滴50C試劑，然后用注射器取10ml的樣品加入試管中。
2.再加10滴50R試劑于試管中
3.用皮塞蓋好反應(yīng)管
4.用排風(fēng)裝置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去
5.搖擺試管混合試劑
6.等15分鐘左右
7.再搖擺試管
8.打開BGHMB儀器開關(guān)“ON"，3-4秒后，顯示“00.00"
9.輕彈反應(yīng)管，使管內(nèi)壁上的液體流下
10.插入反應(yīng)管，用探針開始測量
11.讀數(shù) BRM
12.使用“mode"，讀出CFU
固體：
1.取1g樣品，加入到預(yù)先裝入試劑的試管中
2.再加10滴50R試劑于試管中
3.用皮塞蓋好反應(yīng)管
4.用排風(fēng)裝置刺破皮塞，排2-3秒，然后移去
5.搖擺試管混合試劑
6.等15分鐘左右
7.再搖擺試管
8.打開BGHMB儀器開關(guān)“ON"，3-4秒后，顯示“00.00"
9.輕彈反應(yīng)管，使管壁上的液體流下
10.插入反應(yīng)管，用探針開始測量
11.讀數(shù) BRM
12.使用“mode"，讀出CFU
HMBX食品微生物快速檢測儀配置清單：
主機一臺，說明書一份，保修卡一份，ABS便攜箱體一個；
試劑配置(選配)：50R(固體)/50C(液體)試劑一瓶(配試管使用)，排風(fēng)裝置一套(含1支10ml塑料注射器，50支試管(固體或液體)，一個排風(fēng)裝置，備用針)
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