前 言
本手冊(cè)主要介紹ZWIN-YY08-C油煙在線監(jiān)測(cè)儀的用途、操作、使用、日常維護(hù)、注意事項(xiàng)、故障處理等內(nèi)容，在使用儀器前請(qǐng)您詳細(xì)閱讀本手冊(cè)，從中可以獲得有關(guān)儀器性能、使用方法以及維護(hù)等方面的信息，這會(huì)有助于您更好的使用儀器。
有時(shí)，我們?yōu)?/span>了提高部件及整機(jī)的性能和可靠性，對(duì)儀器的硬件或軟件會(huì)作一些改動(dòng)，這有可能與手冊(cè)中的內(nèi)容有不*的地方，請(qǐng)以實(shí)際儀器為準(zhǔn)，希望您能夠諒解。
如果在使用中發(fā)現(xiàn)任何錯(cuò)誤或者您有什么問(wèn)題，敬請(qǐng)撥打我們的，我們會(huì)在*時(shí)間幫您解決。
版權(quán)信息
1.天津智易時(shí)代科技發(fā)展有限公司版權(quán)所有。
2.本手冊(cè)提供的信息取代以往出版的所有數(shù)據(jù)。
3.產(chǎn)品以實(shí)物為準(zhǔn),本說(shuō)明僅作參考。
4.本公司保留改變產(chǎn)品規(guī)格的權(quán)利。
安全概要
1.一般介紹
在系統(tǒng)的操作、維護(hù)和維修的各種工況條件下，都需要注意和遵照下述的關(guān)于安全的一般介紹。
在違反系統(tǒng)操作手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定的情況下，可能會(huì)對(duì)操作人員或系統(tǒng)造成傷害或損害。由此帶來(lái)的后果將不能由制造商承擔(dān)。
請(qǐng)不要擅自對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行改動(dòng)或維修。
在系統(tǒng)出現(xiàn)故障的情況下，請(qǐng)盡快與制造商（）聯(lián)系。
系統(tǒng)的維護(hù)和維修需要由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的專(zhuān)業(yè)人員負(fù)責(zé)進(jìn)行。
2.系統(tǒng)供電
檢查確認(rèn)外部供電電源是否符合系統(tǒng)所需的供電電源要求。
為了保證系統(tǒng)的安全和測(cè)量的準(zhǔn)確，系統(tǒng)需要提供可靠接地的交流供電電源。
3.系統(tǒng)保養(yǎng)和維修特別注意事項(xiàng)
操作人員請(qǐng)勿隨意打開(kāi)監(jiān)測(cè)儀器的箱板，系統(tǒng)部件更換或內(nèi)部調(diào)節(jié)，需要由受到專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的人員進(jìn)行。
在不切斷電源的情況下，對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行帶電操作時(shí)，一定由取得相關(guān)資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)，以防止出現(xiàn)對(duì)人體的傷害。
在儀表外殼不被打開(kāi)的正常情況下，儀表受到保護(hù)而不會(huì)受到靜電的影響，一旦儀表的外殼被打開(kāi)，將會(huì)失去保護(hù)而易于受到靜電的傷害。
盡管電子部件允許手拿，但是請(qǐng)在打開(kāi)機(jī)柜箱板和儀表的蓋板之前，首先將人體的靜電通過(guò)適當(dāng)的方式釋放，比如通過(guò)觸摸接地良好的裝置，或者將儀表接入具有三線制接線的單相電源等。這樣的防靜電操作可能需進(jìn)行多次，以防止在打開(kāi)機(jī)殼的過(guò)程中產(chǎn)生新的靜電。
注意：電子部件可能會(huì)由于靜電的釋放（ESD）而損壞！
質(zhì)保和維修
具體的質(zhì)保和維修的要求依照訂購(gòu)合同上相應(yīng)條款。
保修期內(nèi)且符合保修范圍，將提供免費(fèi)維修服務(wù)。超過(guò)保修期或者在保修期內(nèi)發(fā)生如下故障，均屬于保外維修，不提供免費(fèi)保修服務(wù)，故障包括但不限于：
1）由于使用不當(dāng)（進(jìn)水、腐蝕、失火、強(qiáng)電串入等）；
2）不可抗力（地震、雷擊、洪水等）造成的損壞；
3）未經(jīng)允許，產(chǎn)品內(nèi)部擅自改動(dòng)；
4）未按用戶手冊(cè)及培訓(xùn)規(guī)定使用，引起產(chǎn)品損壞的。
聲明：
本手冊(cè)對(duì)用戶不承擔(dān)法律責(zé)任，所有的法律條款請(qǐng)見(jiàn)相應(yīng)的合同。
天津智易時(shí)代科技發(fā)展有限公司版權(quán)所有，如有改動(dòng)，恕不另行通知未經(jīng)允許，不得翻印。
一、綜述
1.1 產(chǎn)品簡(jiǎn)介
ZWIN-YY08-C油煙在線監(jiān)測(cè)儀是我公司基于多年的數(shù)據(jù)采集經(jīng)驗(yàn)，和對(duì)油煙監(jiān)控系統(tǒng)的深入理解，經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)和測(cè)試，zui終研制出的一款遠(yuǎn)程控制型油煙數(shù)據(jù)采集器。相比于傳統(tǒng)的監(jiān)測(cè)設(shè)備只能簡(jiǎn)單監(jiān)控油煙凈化系統(tǒng)的各個(gè)設(shè)備的開(kāi)停狀態(tài)，本產(chǎn)品采用全新的技術(shù)，不僅能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和上報(bào)油煙濃度、溫度及濕度等數(shù)據(jù)，而且還能監(jiān)測(cè)油煙凈化系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)設(shè)備的運(yùn)行狀況并實(shí)時(shí)控制，為*提供真實(shí)有效油煙監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的同時(shí)，也為各餐飲企業(yè)提供了更加便捷的遠(yuǎn)程操控凈化設(shè)備的手段，從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。
◆ 監(jiān)控設(shè)備：ZWIN-YY08-C油煙在線監(jiān)測(cè)儀包括油煙檢測(cè)模塊（油煙濃度探測(cè)器、工況傳感器）和油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙濃度探測(cè)器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙廢氣中TVOC的含量，通過(guò)RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機(jī)；工況傳感器采集凈化器和風(fēng)機(jī)等受控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，通過(guò)模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙數(shù)據(jù)采集器實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測(cè)器的數(shù)據(jù)，以及煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器等受控設(shè)備的工作狀態(tài)，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。
鑒于油煙成分的復(fù)雜性，ZWIN-YY08-C的油煙探頭采用了特殊的采集技術(shù)及算法處理，能對(duì)多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，經(jīng)軟件計(jì)算后得到zui接近實(shí)際值的油煙排放數(shù)據(jù)。
針對(duì)餐飲業(yè)油煙排放和煙道的實(shí)際情況，以及實(shí)時(shí)采樣且油煙極易污染傳感器等多方面因素，我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便，穩(wěn)定可靠的形式，同時(shí)該油煙探頭能有效過(guò)濾大直徑顆粒煙塵，使其更有效的抵抗油煙污染，延長(zhǎng)使用壽命，降低設(shè)備維護(hù)成本。
◆ 傳輸網(wǎng)絡(luò)：根據(jù)餐廳廚房的設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)情況，采用CDMA/GPRS/2G無(wú)線通信方式，也可提供WiFi、LoRa、NB-iot等多種網(wǎng)絡(luò)接入方式。
◆ 遠(yuǎn)程控制：用戶可以通過(guò)服務(wù)器對(duì)監(jiān)測(cè)設(shè)備進(jìn)行遠(yuǎn)程操作，包括查看數(shù)值，開(kāi)斷受控設(shè)備，設(shè)置儀器上報(bào)間隔、電流限值等內(nèi)容。
◆ 監(jiān)控中心：平臺(tái)軟件主要完成數(shù)據(jù)采集、管理、查詢、統(tǒng)計(jì)和報(bào)表等功能。方便**部門(mén)的有效*以及餐飲企業(yè)自行整改，定期清洗、維護(hù)凈化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)油煙污染減排的目的。
1.2 配置參數(shù)
● 測(cè)量范圍：0.0 ～ 4.0 mg/m 3
● 測(cè)量精度：10 %
● 測(cè)量周期：< 1min
● 工作電壓：220 VAC
● 功 率：8W
● 工作溫度：–25℃～+75℃
● 工作濕度：5％～95％
● 采集器尺寸：φ45*270mm
● 探頭尺寸：φ45 *10mm
● 開(kāi)機(jī)時(shí)間約20s（根據(jù)網(wǎng)絡(luò)狀況而定）
● 單個(gè)受控設(shè)備（油煙凈化器、水泵、風(fēng)機(jī)等設(shè)備）的額定功率為2kW，額定電壓為250V，額定電流為10A
1.3 功能特點(diǎn)
● 內(nèi)置通訊模塊，采用 TCP通信方式，實(shí)時(shí)在線，數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào)
● 的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元
● 全工業(yè)級(jí)電路，高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計(jì)
● 可接四路被控設(shè)備，監(jiān)測(cè)并遠(yuǎn)程控制其開(kāi)關(guān)狀態(tài)
● 根據(jù)需要，自行設(shè)定數(shù)據(jù)上報(bào)間隔
● 受控設(shè)備過(guò)流保護(hù)系統(tǒng)，電流超過(guò)限值6s自動(dòng)斷開(kāi)，安全可靠
二、開(kāi)箱與安裝
2.1 開(kāi)箱
從裝運(yùn)包裝箱中取出儀器，檢查儀器外觀及各配件有無(wú)損傷。
注意:如果在開(kāi)箱前即發(fā)現(xiàn)包裝損壞，必須立即向商業(yè)運(yùn)輸公司提出，并拒絕簽收，然后通知天津智易時(shí)代科技發(fā)展有限公司。
2.2儀器安裝
（1）線路連接：
監(jiān)測(cè)儀器中自帶兩種顏色的連接線各四條：棕色線與藍(lán)色線。其中，
棕色線：為四條通路的進(jìn)電線，與電源相連接
藍(lán)色線：為四條通路的出電線，與被控設(shè)備相連接
★注：a.受控設(shè)備為需要監(jiān)控或設(shè)置其開(kāi)關(guān)狀態(tài)的設(shè)備，多為凈化類(lèi)設(shè)備，如：凈化器、風(fēng)機(jī)、水泵等，用戶可根據(jù)情況自行設(shè)定。
b.連線方式：將設(shè)備串聯(lián)接入被控設(shè)備的火線上
（2）SIM卡安裝
GPRS 通信需要使用SIM卡，此手ji卡應(yīng)在ZWIN-YY08-C通電前裝入設(shè)備里。標(biāo)號(hào)為“SIMCARD”的地方即為SIM卡插槽，輕推金屬面蓋，就可以彈出SIM卡托盤(pán)，裝上SIM 卡后下壓卡好即可。
（3）探頭與采集器的連接與安裝
探頭和采集器固定連接。
● 探頭的安裝：
探頭應(yīng)安裝到煙道內(nèi)，因此需要在煙道上開(kāi)孔，然后將探頭裝入煙道，并固定在煙道壁上。一般將探頭安裝在煙道的側(cè)邊或者底邊，注意油煙的排放方向。具體安裝尺寸如下：
● 采集器的安裝：
探頭與采集器之間的電纜長(zhǎng)度出廠默認(rèn)長(zhǎng)度為5米，若需要更改線長(zhǎng)請(qǐng)?zhí)崆疤岢?，同時(shí)采集器需要使用220V的交流電源，所以具體安裝時(shí)需提前綜合考慮采集器和探頭的安裝位置。
（4）安裝要求：
● ZWIN-YY08-C帶有3米長(zhǎng)的磁吸式天線，請(qǐng)將天線放置到信號(hào)盡可能好且無(wú)金屬遮擋的位置。
● 設(shè)備使用 220VAC 交流電源，zui大功率 8W。從系統(tǒng)穩(wěn)定性和安全性考慮，要求為 ZWIN-YY08-C供電的電源插座帶有可靠接地線。
（5）安裝實(shí)施安全技術(shù)措施
- 嚴(yán)格按照各有關(guān)安全規(guī)定進(jìn)行施工，安全措施不到位不得施工；
- 設(shè)備在運(yùn)輸及安裝過(guò)程中，應(yīng)做好保護(hù)工作；
- 現(xiàn)場(chǎng)用電設(shè)備、機(jī)具必須可靠接地，線纜絕緣良好。
警告：在安裝和維護(hù)時(shí)必須關(guān)閉電源，否則操作人員可能會(huì)觸電或造成系統(tǒng)的損壞。
（6）ZWIN-YY08-C安裝注意事項(xiàng)
雖然 ZWIN-YY08-C具有 IP65 的防護(hù)等級(jí)，對(duì)于安裝環(huán)境并沒(méi)有特別的要求，能夠在惡劣的環(huán)境條件下正常工作，但是在條件允許的情況下，盡量遵守以下注意事項(xiàng)，可延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。
1、盡量安裝在室內(nèi)，不要安裝在屋檐、走廊等地方
2、盡量遠(yuǎn)離粉塵、灰塵及腐蝕性氣體
3、盡量遠(yuǎn)離易燃、易爆、易腐蝕性物質(zhì)
4、安裝點(diǎn)應(yīng)穩(wěn)定無(wú)震動(dòng)
5、遠(yuǎn)離熱源
6、避免陽(yáng)光直射
7、避免在潮濕的地方安裝
8、電源接入點(diǎn)應(yīng)無(wú)大的電源擾動(dòng)，電源供應(yīng)穩(wěn)定充足
9、GPRS 天線不可放于屏蔽金屬盒內(nèi)部，注意防雷
三、產(chǎn)品資質(zhì)
四、儀器操作、校準(zhǔn)及維護(hù)
4.1開(kāi)機(jī)與關(guān)機(jī)
1、開(kāi)機(jī)前所有通道都是關(guān)閉的，直到獲得了服務(wù)器的反饋信息——“開(kāi)啟”后，方可進(jìn)行其他操作。
開(kāi)機(jī)流程：開(kāi)機(jī)——聯(lián)網(wǎng)——現(xiàn)場(chǎng)機(jī)時(shí)間校準(zhǔn)請(qǐng)求——獲取校時(shí)包——接收反饋信息——通路開(kāi)啟/關(guān)閉——其他操作
2、開(kāi)機(jī)時(shí)間約20s，由網(wǎng)絡(luò)信號(hào)強(qiáng)弱決定
3、服務(wù)器相當(dāng)于總開(kāi)關(guān)，當(dāng)服務(wù)器發(fā)送斷開(kāi)通路指令后，操作觸摸屏并不能打開(kāi)通路；只有服務(wù)器允許打開(kāi)通路后，才可通過(guò)觸摸屏進(jìn)行控制操作。
4、設(shè)備每連續(xù)運(yùn)行12小時(shí)（可調(diào)），會(huì)自動(dòng)向服務(wù)器發(fā)送時(shí)間校準(zhǔn)請(qǐng)求以確保設(shè)備在線狀態(tài)的有效性，若多次發(fā)送未果，會(huì)自動(dòng)重啟，確?，F(xiàn)場(chǎng)設(shè)備的控制時(shí)效。
*注：與服務(wù)器的交互協(xié)議具體請(qǐng)參見(jiàn)《（HJ_T 212-2017）污染物在線監(jiān)控（監(jiān)測(cè)）系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸標(biāo)準(zhǔn)》
4.2服務(wù)器
用戶可以通過(guò)短信更改服務(wù)器地址、端口
（1）服務(wù)器的功能
² 服務(wù)器發(fā)送功能：可遠(yuǎn)程控制通道開(kāi)關(guān)。
² 設(shè)置采集數(shù)據(jù)上報(bào)時(shí)間間隔，默認(rèn)10s，（可設(shè)置范圍：5—255 s）
² 設(shè)置單路電流限值（即電流允許的zui大值）（可設(shè)置范圍0—10A）
（2）遠(yuǎn)程控制顯示頁(yè)面及操作方法
用戶輸入后，直接進(jìn)入上圖界面，即可遠(yuǎn)程看到實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，以及其對(duì)應(yīng)的實(shí)時(shí)電流值，通過(guò)控制下端按鈕，即可遠(yuǎn)程控制被控設(shè)備（如現(xiàn)場(chǎng)風(fēng)機(jī)、水泵等凈化設(shè)備）的開(kāi)合，使用戶通過(guò)手機(jī)移動(dòng)端即可進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，簡(jiǎn)單、有效地人機(jī)交互，更好的提高了工作效率。
4.3觸摸屏
（1）觸摸屏顯示頁(yè)面
如下圖所示，我們可以在觸摸屏中直觀的查看下述內(nèi)容：
² 網(wǎng)絡(luò)連接狀態(tài)
² 時(shí)間日期
² 煙氣濃度、溫濕度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)值
² 數(shù)據(jù)上報(bào)間隔
² 四路通道依次的名稱(chēng)、通斷狀態(tài)、電流值、電流超標(biāo)報(bào)警指示燈、電流限值等內(nèi)容。
（2）觸摸屏的功能
² 開(kāi)機(jī)聯(lián)網(wǎng)后，控制通道開(kāi)關(guān)
² 設(shè)置采集數(shù)據(jù)上報(bào)時(shí)間間隔
² 設(shè)置單路電流限值
² 停止操作1min后，自動(dòng)熄屏
（3）觸摸屏的操作方法
在觸摸屏中，用戶也可自行設(shè)置數(shù)據(jù)上報(bào)服務(wù)器的時(shí)間間隔，每個(gè)通路的電流限值及受控設(shè)備的通斷狀態(tài)。
a、上報(bào)間隔的設(shè)置
點(diǎn)擊“上報(bào)間隔”后面時(shí)間數(shù)值的位置，即可彈出對(duì)話框，用戶可根據(jù)需求進(jìn)行設(shè)置，設(shè)置完成后點(diǎn)擊“確認(rèn)”即可。（系統(tǒng)默認(rèn)上報(bào)時(shí)間間隔為10s，設(shè)置范圍：5—255 s）
b、電流限值的設(shè)置
點(diǎn)擊“電流限值”一欄中對(duì)應(yīng)受控設(shè)備的數(shù)值，用戶即可根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置該受被控設(shè)備工作中電流允許的zui大值。同樣在彈出對(duì)話框中進(jìn)行數(shù)值的設(shè)置，設(shè)置完成后點(diǎn)擊“確認(rèn)”即可。（系統(tǒng)默認(rèn)電流限值為：10A，可設(shè)置范圍0—10A）
c、受控設(shè)備通斷狀態(tài)的設(shè)置
點(diǎn)擊“通斷狀態(tài)”一欄中對(duì)應(yīng)受控設(shè)備的通斷狀態(tài)，用戶即可根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置該受控設(shè)備的通斷狀態(tài)。“ON”表示連通，“OFF”表示斷開(kāi)。
4.4設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)
1、保證電源的供應(yīng)穩(wěn)定。
2、電源線、信號(hào)線、天線和網(wǎng)線等可靠連接。
3、擰緊固定面蓋的四顆螺釘，以達(dá)*防護(hù)效果。
4、擰緊防水接頭，每個(gè)防水接頭盡量只穿一條多芯電纜，防止雨水和腐蝕性氣體滲透進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。
5、GPRS 或 CDMA 通信時(shí)，請(qǐng)保持 SIM 卡有足夠的通信費(fèi)用。
五、注意事項(xiàng)
● 通信方面：
1、需要確保天線有信號(hào)，不能置于屏蔽金屬箱內(nèi)
2、服務(wù)器IP、端口等參數(shù)設(shè)置必須正確無(wú)誤
3、SIM卡須為有效的能夠上網(wǎng)的卡，且有足夠的余額
4、不要在短時(shí)間內(nèi)多次點(diǎn)擊觸摸屏（比如開(kāi)斷通路），有可能造成系統(tǒng)不穩(wěn)定。
5、服務(wù)器有“一鍵開(kāi)關(guān)”的功能（即當(dāng)服務(wù)器發(fā)出斷開(kāi)通路指令后，未經(jīng)服務(wù)器允許，觸摸屏端不能自行打開(kāi)通路。）
● 安裝方面：
1、采集器需要安裝在室內(nèi)，或者置于密封防護(hù)箱內(nèi)，以防雨水損壞
2、探頭盡量安裝到煙道的下表面上，并盡量緊固，以防油煙泄露
3、采集器在安裝固定時(shí)， 如果外殼與安裝支架（或安裝面）電氣導(dǎo)通，則安裝支架（或安裝面）必須良好接地，否則必須將采集器外殼與安裝支架（或安裝面）電氣絕緣，以防止采集器損壞或者工作不正常。
