阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基（國(guó)標(biāo)shou選）
阪崎腸桿菌為革蘭氏陰性腸桿菌，兼性厭氧，能運(yùn)動(dòng)。它廣泛分布于自然界，存在于淡水、土壤、污水、植物、蔬菜、動(dòng)物和人類的糞便中。阪崎腸桿菌為條件致病菌，對(duì)早產(chǎn)嬰兒和免疫力低下的嬰幼兒具有*危害，會(huì)造成新生兒腦膜炎和膿毒癥，甚至造成死亡（1）。因此，對(duì)嬰幼兒配方奶粉應(yīng)進(jìn)行阪崎腸桿菌的檢測(cè)。

阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基

阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基（國(guó)標(biāo)shou選）

HiCrome Enterobacter sakazakii HiVeg Agar

阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基（國(guó)標(biāo)shou選）

背景

阪崎腸桿菌為革蘭氏陰性腸桿菌，兼性厭氧，能運(yùn)動(dòng)。它廣泛分布于自然界，存在于淡水、土壤、污水、植物、蔬菜、動(dòng)物和人類的糞便中。阪崎腸桿菌為條件致病菌，對(duì)早產(chǎn)嬰兒和免疫力低下的嬰幼兒具有*危害，會(huì)造成新生兒腦膜炎和膿毒癥，甚至造成死亡（1）。因此，對(duì)嬰幼兒配方奶粉應(yīng)進(jìn)行阪崎腸桿菌的檢測(cè)。

應(yīng)用

阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基 用于從食物、牛奶和奶制品中分離鑒定阪崎克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）。

原理

腸桿菌*的葡萄糖苷酶可特異性裂解顯色培養(yǎng)基中的顯色底物（2），呈現(xiàn)藍(lán)綠色菌落。其他微生物不會(huì)裂解該顯色底物，產(chǎn)生黃色菌落。培養(yǎng)基中的顯色混合劑，使得阪崎腸桿菌菌落呈現(xiàn)出強(qiáng)烈的的藍(lán)色，而其他腸桿菌的藍(lán)色較淺。

此培養(yǎng)基中的解物相當(dāng)于酪蛋白酶水解物，它和木瓜蛋白酶水解的大豆粉提供必需的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)。氯化鈉維持培養(yǎng)基的滲透壓平衡。合成的表面活性劑Ⅲ號(hào)抑制伴隨的革蘭氏陽(yáng)性菌群。

培養(yǎng)基組分

終pH（在25℃）7.3 ±0.2

質(zhì)量控制

Ø外觀——淡黃色至粉色均一自由流動(dòng)的粉末

Ø成膠性——牢固，與1.5％瓊脂凝膠相當(dāng)

Ø制備好的培養(yǎng)基的顏色和透明度——在培養(yǎng)皿中為紫色、澄清至稍微不透明的凝膠

Ø配比濃度——在25℃下，5.16％w/v（5.16g/100ml水）水溶液pH：7.3±0.2 

配制

在1000毫升蒸餾水中溶解51.67克。加熱至沸騰以*溶解。15磅（121℃）高壓滅菌15分鐘。冷卻至45-50°C，倒入無菌平皿。

培養(yǎng)反應(yīng)

在35-37℃孵育18-24小時(shí)后觀察培養(yǎng)特征。