橙黃G指示劑(11.5-14.0) 優(yōu)惠高品質(zhì)試劑
產(chǎn)品名稱： 橙黃G指示劑(11.5-14.0)
規(guī)格：100ml
用途：單一酸堿指示劑
注意事項：橙黃G變色范圍：11.5-14.0,顏色由黃變?yōu)榧t色。
儲存條件：室溫,避光,12個月
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橙黃G指示劑 優(yōu)惠高品質(zhì)試劑
酶分子上具有一定空間構(gòu)象的部位,該部位化學(xué)基團(tuán)集中,直接參與將底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的反應(yīng)過程,這一部位就稱為酶的活性中心。
參與構(gòu)成酶的活性中心的化學(xué)基團(tuán),有些是與底物相結(jié)合的,稱為結(jié)合基團(tuán),有些是催化底物反應(yīng)轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的,稱為催化基團(tuán),這兩類基團(tuán)統(tǒng)稱為活性中心內(nèi)必需基團(tuán)。在酶的活性中心以外,也存在一些化學(xué)基團(tuán),主要與維系酶的空間構(gòu)象有關(guān),稱為酶活性中心外必需基團(tuán)。 酶促反應(yīng)的特點:
1.具有*的催化效率:酶的催化效率可比一般催化劑高106~1020倍。酶能與底物形成ES中間復(fù)合物,從而改變化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)程,使反應(yīng)所需活化能閾大大降低,活化分子的數(shù)目大大增加,從而加速反應(yīng)進(jìn)行。
2.具有高度的底物特異性:一種酶只作用于一種或一類化合物,以促進(jìn)一定的化學(xué)變化,生成一定的產(chǎn)物,這種現(xiàn)象稱為酶作用的特異性。
⑴絕對特異性:一種酶只能作用于一種化合物,以催化一種化學(xué)反應(yīng),稱為絕對特異性,如琥珀酸脫氫酶。
⑵相對特異性:一種酶只能作用于一類化合物或一種化學(xué)鍵,催化一類化學(xué)反應(yīng),稱為相對特異性,如脂肪酶。
⑶立體異構(gòu)特異性:一種酶只能作用于一種立體異構(gòu)體,或只能生成一種立體異構(gòu)體,稱為立體異構(gòu)特異性,如L-*酶。
3.酶的催化活性是可以調(diào)節(jié)的:如代謝物可調(diào)節(jié)酶的催化活性,對酶分子的共價修飾可改變酶的催化活性,也可通過改變酶蛋白的合成來改變其催化活性。 酶促反應(yīng)的機(jī)制:
1.中間復(fù)合物學(xué)說與誘導(dǎo)契合學(xué)說:酶催化時,酶活性中心首先與底物結(jié)合生成一種酶-底物復(fù)合物(ES),此復(fù)合物再分解釋放出酶,并生成產(chǎn)物,即為中間復(fù)合物學(xué)說。當(dāng)?shù)孜锱c酶接近時,底物分子可以誘導(dǎo)酶活性中心的構(gòu)象以生改變,使之成為能與底物分子密切結(jié)合的構(gòu)象,這就是誘導(dǎo)契合學(xué)說。
2.與酶的高效率催化有關(guān)的因素:①趨近效應(yīng)與定向作用;②張力作用;③酸堿催化作用;④共價催化作用;⑤酶活性中心的低介電區(qū)(表面效應(yīng))。
酶促反應(yīng)動力學(xué):
酶反應(yīng)動力學(xué)主要研究酶催化的反應(yīng)速度以及影響反應(yīng)速度的各種因素。在探討各種因素對酶促反應(yīng)速度的影響時,通常測定其初始速度來代表酶促反應(yīng)速度,即底物轉(zhuǎn)化量<5%時的反應(yīng)速度。
橙黃G指示劑(11.5-14.0) 優(yōu)惠高品質(zhì)試劑
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