冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀標(biāo)準(zhǔn)/步驟已被全國各肉類加工企業(yè)、大專院校、科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、食藥局、質(zhì)監(jiān)部門等不同工藝中注水肉類、豬肉類、畜禽肉類、鮮肉類、冷凍肉類、肉制品、牛肉干(肉脯)、火腿、臘肉、牛羊魚肉等原料、中控、成品加工中水分快速檢測。
肉類水分儀工作原理:
冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀標(biāo)準(zhǔn)/步驟紅外線快速水分測定儀,采用熱解重量原理設(shè)計的,是一種新型快速水分檢測儀器。水分測定儀在測量樣品重量的同時,紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過程中,水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比,紅外加熱可以短時間內(nèi)達(dá)到加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
肉類水分儀國家標(biāo)準(zhǔn):
GB18394-2001畜禽肉水分*
GB/T9695.15 1988 肉與肉制品 水分含量測定
GB/T9695.19 1988 肉與肉制品 取樣方法
GB/T 9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測定(實施)
《GB 畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。
附表1:畜禽肉水分*(肉類水分檢測儀制造商:深圳冠亞水分儀科技有限)
品 種 | 豬 肉 | 牛 肉 | 羊 肉 | 雞 肉 |
水分含量 | ≤77% | ≤77% | ≤78% | ≤77% |
肉類水分儀技術(shù)指標(biāo):
1、稱重范圍:0.001g-130.000g
★獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》
2、水分測定范圍:0.01%-100%
3、固含量測定范圍:100-0.01%
4、測試模式:快速
5、稱重系統(tǒng):MRH
6、樣品質(zhì)量:0.001g
7、樣品質(zhì)量:0.001g-130g
8、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-230.9℃
★溫度精度:0.1℃(水分儀行業(yè)中先進(jìn)溫控)
★溫度誤差:±0.5℃
9、加熱源:分子源(獲得資質(zhì):一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備)
★知識產(chǎn)權(quán):一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備
10、水分/干重精度:萬分之一(0.01%)
11、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏(中文、英文二選一)
12、溫度窗口:實時顯示當(dāng)下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度誤差:±0.5℃
13、功能(選配)
①熱敏打印 ②USB通訊:上層數(shù)據(jù)分析軟件
14、樣品盤:專用(耐酸堿耐腐蝕可循環(huán)使用,*)
15、顯示參數(shù):
水分值(%),干重(%),當(dāng)前溫度(分辨率0.1℃),設(shè)定溫度(分辨率0.1℃),當(dāng)前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判別時間(S);日期(年、月、日);時間(小時、分、秒),選配軟件:測定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實現(xiàn):水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線(分辨率0.1℃)、時間(S)、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件
16、操作模式:全屏幕觸控式
17、校準(zhǔn)模式:外校
18、試樣溫度:-40℃-50℃;
19、工作環(huán)境溫度:5℃-50℃;相對濕度:≤80%RΗ;
20、凈重:4.5K
肉類水分儀使用注意:
在測試過程中避免震動、加熱桶下端缺口不能迎風(fēng)擺放,切勿儀器旁放置傳呼機
被測樣品在稱量盤中切勿堆積一定要平整,利于樣品測試過程中揮發(fā)
每次測定的樣品需要保持一致性,環(huán)境、溫度、操作手法一致
測試過程中切勿用手觸碰,避免燙傷
稱重系統(tǒng)為精密設(shè)備,稱重部件易受重物重壓、沖壓而損害,因而測試中切勿重壓
結(jié)束測試后溫度需要降到常溫后才能進(jìn)行下次測試