超高壓在醫(yī)藥及天然產(chǎn)物方面的應用會使細菌滅活，同時不引起產(chǎn)物改變。

優(yōu)點:

產(chǎn)物不會熱降解

不改變維生素含量

天然食品

天然產(chǎn)物的味道和色澤

特點:

壓力、溫度數(shù)顯

手動式快速開啟關(guān)閉

高壓蒸汽滅菌器容量大，帶有加熱/降溫套

內(nèi)置滅菌籃

選擇:

多通路設置

第二個壓力增強器

帶有視窗的滅菌釜

數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)

可編程控制器對過程的控制和記錄

應用:

食品滅菌

醫(yī)藥產(chǎn)品滅菌

微生物滅活

酶滅活