1、遵循索氏（Soxhlet）提取法分析原理
2、可分析高含量的脂肪/油脂干樣品
3、每次可測(cè)定多達(dá)15個(gè)樣品
4、微電腦自動(dòng)控制
5、高效的溶劑回收（97%以上）和自動(dòng)再循環(huán)
6、安全的合金鋼密封抽提腔體
7、無(wú)需在通風(fēng)櫥中操作
8、脫手工作，無(wú)需專人看守
9、最大日（8 小時(shí)）處理量：120 個(gè)

 準(zhǔn)確度和精密度高 由于采用 ANKOM 先進(jìn)的美國(guó)濾袋技術(shù)，同時(shí)又采用了全自動(dòng)脂肪抽提、溶劑回收和再循環(huán)系統(tǒng)，因此可消除很多影響分析結(jié)果準(zhǔn)確度和精密度的因素，因而保證了我們±0.5%分析精度。

  效率高、成本低 ANKOM 脂肪分析儀的脂肪分析儀性價(jià)比更高。它不需操作人員專門看守，從加熱到回收，單獨(dú)完成一整套的工作僅耗時(shí) 30～120分鐘。熟練的操作人員，用 ANKOM XT15i型脂肪分析儀一天最多可測(cè)定多達(dá)150個(gè)樣品，工作效率大大提高。同時(shí) ANKOM 濾袋技術(shù)能保證很高的重復(fù)精度，減少了傳統(tǒng)方式中由于平行測(cè)定結(jié)果變異大而進(jìn)行的多次重復(fù)測(cè)定，從而大大降低了使用成本。

  安全性能好 由于采用了全自動(dòng)的智能冷凝循環(huán)系統(tǒng)，當(dāng)加熱溫度高于90℃時(shí)，冷凝系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)介入并回落到工作溫度；相反，當(dāng)溫度低于 90℃時(shí)，冷凝系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，儀器的加熱系統(tǒng)立即工作，控溫精度為±0.1℃，并有105℃的過(guò)溫停機(jī)保護(hù)。ANKOM 脂肪分析儀是一個(gè)密閉的循環(huán)系統(tǒng)，并有超微量尾氣吸附裝置（活性炭），因此避免了人工直接接觸熱化學(xué)溶劑及有害氣體的危害，無(wú)需傳統(tǒng)脂肪分析實(shí)驗(yàn)室的“通風(fēng)櫥”，常規(guī)實(shí)驗(yàn)室即可進(jìn)行，整個(gè)分析過(guò)程非常安全。

  自動(dòng)化程度高 可編程電腦控制驅(qū)動(dòng)裝置完成樣品提取全過(guò)程的自動(dòng)操作，含全自動(dòng)的脂肪抽提、全自動(dòng)97％以上溶劑回收、自動(dòng)再循環(huán)和自動(dòng)冷凝循環(huán)水介入，工作完畢短時(shí)報(bào)鳴通知。整個(gè)分析過(guò)程非常智能和安全。

  分析結(jié)果準(zhǔn)確 在世界許多著名實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的大量的對(duì)比分析數(shù)據(jù)表明，濾袋技術(shù)適合AOCS（美國(guó)油脂化學(xué)家學(xué)會(huì)）規(guī)定的各種樣品測(cè)試，并且其分析結(jié)果可與傳統(tǒng)方法（包括我國(guó)的GB方法）結(jié)果相一致，與傳統(tǒng)方法分析結(jié)果的相關(guān)系數(shù)達(dá) 0.999以上。