NIST SRM 3281 蔓越莓標準品主要用于驗證測定蔓越莓果實和類似物質中奎尼酸、花青素和元素的方法。在為內部控制材料分配值時，此 SRM 還可用于質量保證。一個 SRM 3281 單元由五包組成，每包包含大約 6 克凍干粉狀水果。
儲存和使用說明
儲存：
材料應在受控的室溫（20°C 至 25°C）下以未開封的包裝儲存，直至需要。對于元素分析，可以打開包裝并重新密封；測試部分可以被移除和分析，直到材料達到其有效期。對于其他分析，可以打開并重新密封數(shù)據(jù)包；測試部分可以在第一次打開包裝后的兩周內取出并分析。
使用方法：
使用前，應將小包內容物充分混合。打開前讓內容物靜置一分鐘，以盡量減少細顆粒的損失。對于小于下述 NIST 方法使用的樣品尺寸，尚未評估材料的均勻性。因此，認證值和參考值對于小于以下部分所述的測試部分可能無效：0.1 g 用于有機酸分析，0.5 g 用于元素分析，1.0 g 用于花色素分析。獲得的結果應該包括他們自己對不確定性的估計，并且可以使用參考 5 中描述的程序與認證值和參考值進行比較。當?shù)谝淮问褂梦撮_封的包裝時，下面的水分轉換系數(shù)可用于樣品。如果使用之前打開并重新密封的包裝，則需要使用推薦的技術之一對樣品進行干燥（參見“水分測定”）。
水分測定：
NIST SRM 3281 蔓越莓標準品 的水分含量在 NIST 通過 (1) 冷凍干燥至恒質量超過 7 天進行測定； (2) 用高氯酸鎂在干燥器中室溫干燥21 d； (3) 在 80 ℃的強制通風烘箱中干燥 2 h。對使用所有三種技術獲得的未加權結果進行平均，以確定 (0.9761 ± 0.0067) 克干質量/克原樣質量的轉換因子，用于將數(shù)據(jù)從原樣轉換為干質量；此值上顯示的不確定性是擴展的不確定性。從水分測量中獲得的轉換系數(shù) (0.34 %) 的不確定度部分包含在認證值和參考值的不確定度中，以干重為基礎報告，在本證書中提供。
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