面筋指數(shù)測(cè)定儀簡(jiǎn)稱面筋指數(shù)儀，是測(cè)定面粉中面筋指數(shù)的儀器。MJ-III由麥哲儀器根據(jù)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測(cè)定》標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計(jì)，在面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門(mén)應(yīng)用廣泛。

     （小麥面筋洗滌儀）（st007a）是根據(jù)gb/t14608-93《小麥粉濕面筋測(cè)定法》國(guó)標(biāo)研制生產(chǎn)的一種測(cè)定小麥粉中面筋含量的洗滌儀器，與面筋指數(shù)測(cè)定儀（面筋離心儀）、面筋烘干儀配套使用。具有結(jié)構(gòu)緊湊，外觀新穎美觀，操作方便，自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)面筋洗滌儀（雙頭）（st007b）是在吸收國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際國(guó)情研制的一種測(cè)定小麥粉中面筋含量的儀器，采用雙洗滌頭，可同時(shí)洗
面筋測(cè)定儀。
面筋測(cè)定儀（小麥面筋洗滌儀） （st007a）是根據(jù)gb/t14608-93《小麥粉濕面筋測(cè)定法》國(guó)標(biāo)研制生產(chǎn)的一種測(cè)定小麥粉中面筋含量的洗滌儀器，與面筋指數(shù)測(cè)定儀（面筋離心儀）、面筋烘干儀配套使用。具有結(jié)構(gòu)緊湊，外觀新穎美觀，操作方便，自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)
面筋洗滌儀（雙頭）（st007b） 是在吸收國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際國(guó)情研制的一種測(cè)定小麥粉中面筋含量的儀器，采用雙洗滌頭，可同時(shí)洗滌兩個(gè)粉樣，尚屬國(guó)內(nèi)*。具有結(jié)構(gòu)新穎美觀， 操作 方便快捷，自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)。
   面筋指數(shù)測(cè)定儀（面筋離心機(jī)） （st008） 是根據(jù)gb/t14608-93《小麥粉濕面筋測(cè)定方法》和sb/t10248-95《小麥粉濕面筋測(cè)定方法-面筋指數(shù)法》規(guī)定研制生產(chǎn)的一種小麥粉濕面筋脫水和面筋指數(shù)測(cè)定的儀器。整機(jī)具有運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，性能穩(wěn)定、操作方便等特點(diǎn)，是同類(lèi)進(jìn)口儀器的理想替代產(chǎn)品。
面筋烘干儀（st009）是測(cè)定小麥粉干面筋含量的儀器。本儀器與面筋洗滌儀、面筋指數(shù)儀（面筋離心儀）配套使用。