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面筋測(cè)定系統(tǒng)(瑞典)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱 北京宏昌信科技有限公司
  • 品牌
  • 型號(hào)
  • 所在地 北京市
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間 2015/12/7 18:00:01
  • 訪問次數(shù) 758

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我也要出現(xiàn)在這里

是*的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)面筋數(shù)量和質(zhì)量的檢測(cè)儀器。

在烘焙面包和生產(chǎn)面條或意大利面時(shí),面粉的面筋含量和強(qiáng)度對(duì)zui后產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大。波通公司的面筋測(cè)試系統(tǒng)是*的檢測(cè)面筋數(shù)量和質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)方法。

詳細(xì)信息 在線詢價(jià)

是*的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)面筋數(shù)量和質(zhì)量的檢測(cè)儀器。

 
在烘焙面包和生產(chǎn)面條或意大利面時(shí),面粉的面筋含量和強(qiáng)度對(duì)zui后產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大。波通公司的面筋測(cè)試系統(tǒng)是*的檢測(cè)面筋數(shù)量和質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)方法。
用于生產(chǎn)面包、餅干和意大利面的面粉的面筋數(shù)量和質(zhì)量對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大。
下圖的三片面包圖片顯示的很明顯:面粉的濕面筋質(zhì)量對(duì)面包體積的影響很大。適用面筋檢測(cè)系統(tǒng)可以判斷出小麥和面粉的烘焙質(zhì)量。
 
判斷面筋的數(shù)量和質(zhì)量 - 通過選擇滿足面筋特性要求的原料來提高zui終產(chǎn)品的質(zhì)量
*的標(biāo)準(zhǔn) - 在小麥和面粉交易中,面筋測(cè)定系統(tǒng)檢測(cè)的面筋數(shù)量和質(zhì)量是的標(biāo)準(zhǔn),按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),買者和賣者可以達(dá)到滿意的共識(shí)。符合的標(biāo)準(zhǔn)
AACC/No. 38-12 
ICC/37/1,155&158 
ISO 7495.
使用簡(jiǎn)單 - 非專業(yè)技術(shù)人員也能操作良好
面粉和谷物 - 使用面筋測(cè)定系統(tǒng),無需將小麥磨成面粉就可以判斷其面筋特性。可以按照面筋儀的方法檢測(cè)面粉和小麥粉,省時(shí)省力。
快速分析 -  一個(gè)完整的操作只需要10分鐘
判斷真實(shí)面筋 - 雖然面筋的質(zhì)量跟蛋白的含量相關(guān),但很多情況下高蛋白含量的小麥,面筋含量很低甚至沒有。面筋儀測(cè)定系統(tǒng)是確定面筋的含量的*方法。
 

 

常規(guī)參數(shù):
電源:
功率:
尺寸(高x長x寬):
凈重:
環(huán)境溫度:
濕度:
115/230V, 50/60Hz
面筋儀2200 185W/離心儀2015 90 W/干燥箱2020 840W
415x300x400mm
面筋儀2200 24kg/離心儀2015 9kg/干燥箱2020 2g
5-35
35-80%RH
分析參數(shù)
分析樣品:
分析參數(shù):
小麥、小麥粉、生面團(tuán)、粗粒小麥粉和干面筋
面筋指數(shù)、濕面筋含量、干面筋含量和持水率

 


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