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面筋測定系統(tǒng)(瑞典)

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱 北京宏昌信科技有限公司
  • 品牌
  • 型號
  • 所在地 北京市
  • 廠商性質(zhì) 代理商
  • 更新時間 2016/1/8 20:00:00
  • 訪問次數(shù) 811

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我也要出現(xiàn)在這里

是*的標準檢測面筋數(shù)量和質(zhì)量的檢測儀器。

在烘焙面包和生產(chǎn)面條或意大利面時,面粉的面筋含量和強度對zui后產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大。波通公司的面筋測試系統(tǒng)是*的檢測面筋數(shù)量和質(zhì)量的標準方法。

詳細信息 在線詢價

是*的標準檢測面筋數(shù)量和質(zhì)量的檢測儀器。

 
在烘焙面包和生產(chǎn)面條或意大利面時,面粉的面筋含量和強度對zui后產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大。波通公司的面筋測試系統(tǒng)是*的檢測面筋數(shù)量和質(zhì)量的標準方法。
用于生產(chǎn)面包、餅干和意大利面的面粉的面筋數(shù)量和質(zhì)量對產(chǎn)品的質(zhì)量影響很大。
下圖的三片面包圖片顯示的很明顯:面粉的濕面筋質(zhì)量對面包體積的影響很大。適用面筋檢測系統(tǒng)可以判斷出小麥和面粉的烘焙質(zhì)量。
 
判斷面筋的數(shù)量和質(zhì)量 - 通過選擇滿足面筋特性要求的原料來提高zui終產(chǎn)品的質(zhì)量
*的標準 - 在小麥和面粉交易中,面筋測定系統(tǒng)檢測的面筋數(shù)量和質(zhì)量是的標準,按照這個標準,買者和賣者可以達到滿意的共識。符合的標準
AACC/No. 38-12 
ICC/37/1,155&158 
ISO 7495.
使用簡單 - 非專業(yè)技術(shù)人員也能操作良好
面粉和谷物 - 使用面筋測定系統(tǒng),無需將小麥磨成面粉就可以判斷其面筋特性??梢园凑彰娼顑x的方法檢測面粉和小麥粉,省時省力。
快速分析 -  一個完整的操作只需要10分鐘
判斷真實面筋 - 雖然面筋的質(zhì)量跟蛋白的含量相關(guān),但很多情況下高蛋白含量的小麥,面筋含量很低甚至沒有。面筋儀測定系統(tǒng)是確定面筋的含量的*方法。
 

常規(guī)參數(shù):
電源:
功率:
尺寸(高x長x寬):
凈重:
環(huán)境溫度:
濕度:
115/230V, 50/60Hz
面筋儀2200 185W/離心儀2015 90 W/干燥箱2020 840W
415x300x400mm
面筋儀2200 24kg/離心儀2015 9kg/干燥箱2020 2g
5-35
35-80%RH
分析參數(shù)
分析樣品:
分析參數(shù):
小麥、小麥粉、生面團、粗粒小麥粉和干面筋
面筋指數(shù)、濕面筋含量、干面筋含量和持水率


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