農(nóng)藥殘留速測卡
一、基本情況
1.產(chǎn)品名稱：農(nóng)藥殘留速測卡
2.產(chǎn)品特點(diǎn)：農(nóng)藥殘留速測卡選用對有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥廣譜性高度敏感的丁酰酯酶，使產(chǎn)品具有靈敏度高、抗干擾強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，并且對檢測人員操作技術(shù)要求低，操作簡便、測試時間短、產(chǎn)品儲存方便，能滿足蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測的要求。
二、產(chǎn)品規(guī)格
1.包裝
農(nóng)藥殘留速測卡采用復(fù)合鋁箔材料密封，20片/盒，10片/包，內(nèi)附干燥劑。
2.附件（根據(jù)采購方的需要提供） 配置pH7.5緩沖溶液的化學(xué)試劑
三、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)
1.農(nóng)藥檢出限：對國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》中提出的13種有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的檢出限如下：
| 農(nóng)藥種類 | 檢出限（mg/kg） | 農(nóng)藥種類 | 檢出限（mg/kg） |
| | 1.0 | | 0.1 |
| | 1.5 | 樂果 | 1.3 |
| 水胺硫磷 | 2.5 | | 1.8 |
| | 2.0 | 甲萘威 | 2.5 |
| | 1.5 | 好年冬 | 0.9 |
| 乙酰 | 2.8 | | 0.1 |
| | 0.1 | | |
2.檢測溫度適應(yīng)范圍：25－45℃。
3.檢測時間：每測定一個樣品時間為13分鐘
4.保存期限： 冷藏保存期限為12個月。
四、產(chǎn)品使用方法
方法一：整體測定法
1、稱取5克樣品，加入10毫升配套緩沖溶液，振搖1min，靜置，吸取澄清提取液。
2、打開農(nóng)殘速測儀，使溫度恒定為39-40℃；除去速測卡保護(hù)膜，插入速測儀加熱槽，使白色的酶片置于加熱端，滴加樣品處理液70-80微升（2-3滴）于速測卡的酶片上，加熱預(yù)反應(yīng)10分鐘， 同時用緩沖溶液70-80微升（2-3滴）做對照空白。
3、合上農(nóng)殘速測儀上蓋，使紅色底物片與酶片重合，反應(yīng)3分鐘后觀察顏色變化判斷結(jié)果。
4、如果樣品酶片呈現(xiàn)與對照空白相近的藍(lán)色則為陰性，即農(nóng)藥殘留量不超標(biāo)；如果樣品酶片不變色，或其顯色結(jié)果與對照空白的藍(lán)色相比有明顯差異，則為強(qiáng)陽性，即農(nóng)藥殘留量超標(biāo)；介于兩者之間為弱陽性，即農(nóng)藥殘留量輕微超標(biāo)。對于強(qiáng)陽性和弱陽性結(jié)果都應(yīng)重復(fù)檢測確認(rèn)。
方法二：表面測定法
1、擦去蔬菜表面泥土，滴2~3滴洗脫液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在液滴表面輕輕磨擦數(shù)次。
2、除去速測卡保護(hù)膜，把蔬菜上的液滴滴在白色酶片處。放置10分鐘進(jìn)行預(yù)反應(yīng)，有條件盡量使用農(nóng)殘速測儀（速測卡專用型），每批測定應(yīng)設(shè)定一個農(nóng)殘洗脫液的空白對照卡。
3、將速測卡對折，用手捏3分鐘或用農(nóng)殘速測儀使之恒溫反應(yīng)3分鐘。
4、打開速測卡，與空白對照卡比較，如果白色藥片不變色或者比空白對照卡明顯淺的藍(lán)色均為陽性結(jié)果，說明農(nóng)殘含量超標(biāo)，如果白色藥片是和空白對照卡或基本相似的藍(lán)色，則為陰性結(jié)果，說明無農(nóng)藥殘留或含量合格。
