酸價的測定 油脂的酸價 酸價的標準-鄭州中谷機械設備有限公司
油脂酸價測定儀/油脂過氧化值測定儀-鄭州中谷機械設備有限公司
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YUS-A2自動油脂酸價測定儀-鄭州中谷機械設備有限公司
產(chǎn)品型號：YUS-A2
一：產(chǎn)品介紹
酸價是表示有機物中所含游離酸數(shù)量多少的一種形式。油脂酸價是指中和一克油脂中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)。它既是油脂的一項質(zhì)量指標，也是食用油脂的一項食品衛(wèi)生指標。新鮮的或精制油脂的酸價都較低，因儲存或加工不當，都會使酸價增高。因此，只有加強油脂酸價的測定，才能了解產(chǎn)品的質(zhì)量。
本儀器主要用于各種植物油脂、動物油脂的酸價測定，經(jīng)專項調(diào)試后也可用于大米、小麥粉、牛奶、酒類、醬油等的酸度或總酸度的測定。本儀器可廣泛用于糧油、食品、發(fā)酵、輕工、衛(wèi)生防疫檢驗等行業(yè)和科研、教學等部門。
二：工作原理
儀器可廣泛用于糧油、食品、發(fā)酵、輕工、衛(wèi)生防疫檢驗等行業(yè)和科研、教學等部門。M＋＋CI－＋H2O＋e-＝MCl+1/2 H2＋OH-電生堿堿立即與底液中油樣所含的游離脂肪酸反應：M-＋RCOOH＝RCOO-+H2O一旦中和完畢，感測元件的電勢信號會使儀器自動停止滴定操作，中和游離脂肪酸所耗堿量相當?shù)碾娏恳运醿r形式直接在數(shù)顯屏上讀出。
三、主要技術指標
• 測量范圍： 0.1 ～ 7.00 mg KOH ／g 。
• 測量誤差：≤ 0.05 mg K0H ／g 。
• 重復誤差：≤ 0.03 mg K0H ／g 。
• 電源電壓： AC 220V ，
• 電源頻率： 50 Hz 。
• 功耗：≤ 20W
• 重量：約 1.5 Kg
• 體積： 234 × 110 × 277
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