GB4789.2—2022《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》,經過多年修改,終于發(fā)布了。
GB4789.2-2022 標準修訂的一大亮點是增加了測試片方法。
現(xiàn)行的菌落總數檢測國標方法為GB 4789.2-2016版的方法是傳統(tǒng)平板法,存在需要配置培養(yǎng)基,準備和收尾工作量大,檢測效率不高等問題。
測試片檢測方法有操作簡單,檢測周期短等優(yōu)點,它一旦投入使用,將大大縮短檢測周期,簡化實驗操作并取得較大的經濟收益,目前已被國內很多食品工廠所認可并使用。
此次菌落總數檢測國標方法增加了測試片方法,這對于廣大菌落總數測試片使用者來說是福音。
產品特點
符合國標:符合GB 4789.2-2022菌落總數測定測試片法要求。
即用型產品,無需配置培養(yǎng)基,保水效果好無滲漏,檢測快速。
20多年技術沉淀,專業(yè)鑄就品質,用戶信賴品牌。
產品介紹
菌落總數是指樣品經過處理,在一定條件下培養(yǎng)后所得1mL(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數,是常用的微生物檢測項目。
菌落總數測試片(BB202)是一種預先制備好的一次性培養(yǎng)基產品,含有標準的營養(yǎng)培養(yǎng)基,冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氧化三苯基四氮唑(TTC),菌落在測試片上呈紅色,這樣可縮短計數時間和增強計數效果。
執(zhí)行標準:食品安全國家標準、食品微生物學檢驗、菌落總數測定(GB 4789.2-2022)
應用行業(yè):
應用于食品生產企業(yè)、環(huán)境監(jiān)測單位、飲用水生產企業(yè)、校園食品安全、畜禽飼料行業(yè)、衛(wèi)生控制、市場監(jiān)管、海關出入境等單位。
產品具備廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院、廣東省疾病預防控制中心等多家機構出具的驗證報告,覆蓋奶及奶制品、飲料、飲用水、肉制品、方便食品、寵物食品等多種類型食品和水質樣品,與菌落總數國標檢測方法的一致性良好。
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