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亞硝酸鹽是一種廣泛存在于食品中的致癌物質,吃含有亞硝酸鹽的食品會嚴重影響人們的健康。為了保障消費者的生命健康,國家要求食品生產廠家對生產出的食品進行亞硝酸鹽檢測。而如何檢測亞硝酸鹽的含量,是生產廠家和檢測機構面臨的重要問題。
山東三體儀器有限公司生產的亞硝酸鹽含量測定儀為集成化食品安全快速檢測分析設備,采用臺式一體化設計,能夠快速檢測肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量。該儀器是根據(jù)GB5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》,儀器預留其他項目檢測程序和端口,根據(jù)日后需求可遠程升級增加檢測項目。日后可升級為檢測水產品、面制品的綜合類型儀器。目前已于餐飲檢測、肉制品食品深加工企業(yè)、商場超市、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等單位廣泛使用。
亞硝酸鹽含量測定儀具有檢測速度快、準確度高、不需要復雜的樣品處理等諸多優(yōu)點。儀器可在同一檢測界面自動對應相關檢測通道,一次性選擇1-12個樣品名稱,無需退出界面,節(jié)省操作時間。并可以對每個通道屬性和樣品信息單獨進行編輯,例如送檢單位、人員,檢測人員等,打印時勾選打印顯示。同步對接監(jiān)管平臺,數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,檢測結果可選擇直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計,檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài),達到食品安全問題預估、預警。
亞硝酸鹽對人體的危害不容忽視,使用亞硝酸鹽檢測儀器對食品進行檢測是非常重要的,讓我們一起關注食品安全,共同打造健康生活!
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