又名纖維測定儀,專業(yè)用于測定各種糧食、飼料、谷物、食品及其他農(nóng)副產(chǎn)品中粗纖維的含量。通過使用粗纖維測定儀可以減少很多麻煩,具有節(jié)省測量時間,測量的結(jié)果誤差小等優(yōu)點。
下面列舉了一些在購買和使用時常常會存在以及想要了解的問題,我們將一一做解答,當然,如果朋友們有更好的建議,不吝賜教。
1.問:粗纖維測定儀運作的基本原理是什么?
答:粗纖維測定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品,并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維測定儀采用濃度準確的酸和堿,在特定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質(zhì),經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量,所含量稱粗纖維。
2.問:使用粗纖維測定儀時需要注意些什么問題?
答:可以分為兩種,一是樣品的使用上需要注意:(1)樣品粒度的大小將影響分析結(jié)果,通常將樣品研磨成粒度為1mm3左右為宜。
(2)樣品脂肪含量大于10%,應先脫脂,脫脂不足,則分析結(jié)果偏高。
二是在操作過程中需要注意的:1. 在第二次及以后的步驟中向儀器內(nèi)部加入液體時,必須保證液體是熱的,避免因為溫度的差異造成儀器下班管的炸裂;
2. 儀器清洗不要用洗衣粉,洗潔凈之類的溶劑,選用熱水進行清洗,如果確實清洗不凈,則可用少量的溶劑進行清洗;
3. 在酸解(或堿解)完成后,排液時應緩慢進行,防止漂浮的樣品粘附到消解管壁上,如果樣品粘附的比較牢固,無法用水清洗,可用軟毛刷從底部輕輕刷掉。
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