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CT3明膠檢測利器-質(zhì)構(gòu)儀(凍力儀)

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  • 廈門億辰科技有限公司
  • 2015-12-23 15:00:01
  • 廈門市
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【簡單介紹】

CT3質(zhì)構(gòu)儀可檢測凝膠強度、硬度、嫩度、脆性、膠粘性、回復(fù)性、彈性系數(shù)、摩擦系數(shù)、屈服應(yīng)力、鋪展性、粘附度、松弛、柔軟性、咀嚼性、成熟度、斷裂強度等眾多參數(shù)。

【詳細(xì)說明】

明膠檢測利器-質(zhì)構(gòu)儀(凍力儀)

近期,違規(guī)使用工業(yè)明膠冒充食品添加劑及藥用膠囊的事件被曝光,引起了公眾的廣泛關(guān)注。使用工業(yè)皮革下腳料來制作明膠的問題由來已久,始終得不到良好治理,使得正規(guī)明膠企業(yè)受到很大的沖擊,更嚴(yán)重危害了公眾的健康安全。
 
廈門億辰科技作為實驗室儀器行業(yè)的企業(yè),一如既往地堅守著自己的社會責(zé)任,致力于為客戶提供專業(yè)、細(xì)致高效的服務(wù),美國Brookfield公司生產(chǎn)的一款凍力儀是明膠行業(yè)BLOOM試驗方法的標(biāo)準(zhǔn)儀器,已成為大多數(shù)質(zhì)量控制、研究開發(fā)及生產(chǎn)工藝部門在質(zhì)構(gòu)分析方面的首要選擇。
 
BROOKFIELD CT3(原型號為LFRA)質(zhì)構(gòu)儀(凍力儀)
CT3使用統(tǒng)一的測試方法,是精確的量化測量儀器,可對樣品的質(zhì)構(gòu)特性做出準(zhǔn)確的定量表述。其測量方法符合諸多和國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。
 
CT3質(zhì)構(gòu)儀可檢測凝膠強度、硬度、嫩度、脆性、膠粘性、回復(fù)性、彈性系數(shù)、摩擦系數(shù)、屈服應(yīng)力、鋪展性、粘附度、松弛、柔軟性、咀嚼性、成熟度、斷裂強度等眾多參數(shù)。 
 
測試原理:當(dāng)操作凝膠BLOOM實驗時,BLOOM廣口瓶中心對準(zhǔn)探頭,探頭位于樣品的表面。當(dāng)設(shè)定好的觸發(fā)力達(dá)到的時候,測試開始。探頭穿刺進(jìn)明膠樣品中,目標(biāo)速度為0.5mm/s,目標(biāo)深度為4mm,然后縮回。峰值的力作為單位克樣品的凝膠強度。
 
CT3質(zhì)構(gòu)儀主要應(yīng)用領(lǐng)域:
——食品類:凝膠、餅干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黃油、肉類食品、薯條、麥片等。
——工業(yè)材料類:包裝材料、膠粘劑、瀝青、橡膠、發(fā)泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等。
——個人護理品類:乳液、唇膏、睫毛膏、粉餅、眼影筆、面霜、肥皂等。
——藥品類:膠囊、藥品硬度、藥膏、增稠輔料等。
 
相關(guān)測試標(biāo)準(zhǔn)見附件:
明膠國家標(biāo)準(zhǔn)GB6783-1994
國標(biāo)GB1975-2010瓊脂(瓊膠)測試標(biāo)準(zhǔn)
國標(biāo)GB6783-1994明膠凍力測試標(biāo)準(zhǔn)
粘結(jié)劑工業(yè)應(yīng)用明膠測試指南
明膠凝膠測試指南
    
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