OSI-24型油脂氧化穩(wěn)定性儀
【簡單介紹】
【詳細說明】
進口OSI-24型油脂氧化穩(wěn)定性測定儀
●一般特點:
1)該美國制造商是世界上*家生產(chǎn)以OSI方法測定油脂氧化穩(wěn)定性的儀器的廠家,從而代替了古老的AOM方法;至今它仍保持著世界上該技術(shù)的優(yōu)勢和在上的崇高度;
2)是AOCS(美國油脂化學家協(xié)會)的標準儀器;也符合ISO6886-2006, JOCS(日本國標),中國國標和其他相關(guān)標準;上標準方法中的氧化使用溫度為AOCS(110℃和130℃),JOCS(120℃);
3)溫度范圍:40~ 200℃;
4)24個樣品槽;
5)它可測定脂肪、油類、其他有機材料的“氧化穩(wěn)定性指數(shù)",能消除人工滴定時的時間、不利條件、毒性、錯誤等因素。連續(xù)數(shù)據(jù)監(jiān)測(同時有24個通道)能確保不會錯過終點;
6)具體應用領域:測以下樣品的氧化穩(wěn)定性特征,如脂肪、食用油類、脂肪替代物、可可油、零食、脆松油、面包類、黃油或人工黃油、腰果、落花生、花生油、土豆片、寵物食品、牛羊脂、板油、豬油、糖果油、化妝品添加劑、PVC、烹調(diào)油、餅干、脫水肉、種子、生物柴油,飼料,飼料添加劑,及其他;
●具體應用舉例:
A)保存期評估:該儀器能加速樣品的氧化*,因此含油物質(zhì)的使用壽命能測出來。與測試過氧化氫值只能測當時的油類質(zhì)量不同,OSI提供預測值,因此在產(chǎn)品*嚴重發(fā)生之前能提供品質(zhì)控制;
它是一種價值無法衡量的質(zhì)量控制手段,它能幫助消除低劣的組分,用于幫助分離生產(chǎn)過程中能對穩(wěn)定造成危害的成分,用于測量成品的穩(wěn)定性,可評估抗氧化劑的活性,可監(jiān)測使用中的烹調(diào)油的變質(zhì)情況,可用于測定PVC的穩(wěn)定性,或許多其他用途如由氧化*造成產(chǎn)品不合格的地方。因它能提供預測值,所以許多問題在發(fā)生之前就可檢測出并消除掉,以避免退貨發(fā)生。相反,其他一些測試只能測出問題已經(jīng)發(fā)生,而想彌補已太遲了;
非常準確,使用方便,好維護,操作費用低,它廣泛用于提煉、食品公司,制藥評估,研究機構(gòu),化工,寵物食品生產(chǎn)商,大學,政府部門等;
B)油炸類用油的壽命研究,符合AOCS(美國油脂化學協(xié)會)方法Cd 1 2b-92:擁有該儀器,您可研究油炸條件對不同油的影響。您可測量油保持穩(wěn)定的時間。許多其他的測量技術(shù)只能測定油在當時條件的狀況,但不能揭示它的保存壽命;
C)氧化機理研究:使用它,您可分析不同劑量、不同品種的抗氧化或過氧化劑。以下的表格中,油中加了不同劑量的過氧化劑(銅)。沒有添加任何抗氧化劑,藍線表明隨著過氧化劑的增加,樣品喪失了穩(wěn)定性。1個活躍的吸光的抗氧化劑(A)被加入藍線。沒有過氧化劑的存在,油的穩(wěn)定性被*地延長,但只要加入微量的銅(100 ppb),穩(wěn)定因子會下降2。另一種抗氧化劑(B)金屬被加入綠線。它使油保持穩(wěn)定,但沒使它超過底部油。然而,當2種不同的抗氧化劑同時存在時,油的穩(wěn)定性被提高,盡管存在著高含量的過氧化劑;
●技術(shù)特點:
1)符合AOCS標準Cd-12b-92標準和其他相關(guān)標準;上標準方法中的氧化使用溫度為AOCS(110℃和130℃),JOCS(120℃);
2)溫度范圍:40~ 200℃;
3)OSI-24可同時分析24個樣品;樣品量幾克或幾毫升(*用量);
4)可同時進行2種不同溫度下的樣品測試實驗;每套加熱塊有獨自的溫度控制器,可在40℃~200℃之間隨意設定溫度,溫度控制精度±0.1℃;不同測量通道的zui大偏差<0.1℃;
5)大的加熱塊的溫度控制主要與加熱塊的熱值和熱導有關(guān),以及樣品管與加熱塊的連接配合、熱絕緣有關(guān);
6)室溫加熱到110℃的標準時間約45分鐘;從室溫加熱到130℃的標準時間約52分鐘;
7)它們自1991年面世,在60多個國家廣泛使用;
8)同一實驗室內(nèi)的相關(guān)偏差系數(shù)CVs=3.21%(別的廠家為3.43%);不同實驗室間的相關(guān)偏差系數(shù)CVs=5.68%(別的廠家為14.99%);
9)所有數(shù)據(jù)均可通過電腦控制而連續(xù)獲取,OSI的時間可通過內(nèi)部的軟件運算能自動獲得;
10)可顯示完整的氧化曲線,可對當前和以前的數(shù)據(jù)進行對比;
11)可隨時運行、或停止任何樣品,而不會影響別的樣品的操作,這樣可提供zui大的操作效率和樣品處理量;
12)樣品管為玻璃材料,易于清洗,更換非常便宜,可在當?shù)夭少彛?/SPAN>
13)電導池是用聚碳酸酯做的測試管,易于清洗,可重復使用;
14)空氣流量范圍:符合AOCS標準方法規(guī)定,OSI為150ml/min±10%,可通過儀器設定來完成該操作;
15)儀器可設定空氣的流動速率,按標準方法保持流速穩(wěn)定,可根據(jù)被分析樣品的數(shù)量不同做相應的調(diào)整;
16)該儀器是由*油脂精煉公司ADM負責設計,關(guān)鍵部件如加熱塊是由*企業(yè)專門生產(chǎn)以確保*的溫度精度和均一性,廣泛用于油脂工業(yè)、研究開發(fā)部門、政府機構(gòu)等;
●該儀器的技術(shù)優(yōu)勢重點在于:
1)溫度控制的精度:概括的說,油脂氧化穩(wěn)定性測定儀的本質(zhì)就是一個通入空氣的精確恒溫烘箱,油脂在里面被加速氧化,我們可通過該儀器快速、準確的獲得樣品氧化、*的時間點。因此,溫度控制精度是影響OSI值(或AOM值)準確度的zui關(guān)鍵因素,是該類儀器的靈魂。OSI-24型的設定精度和實際精度均達到±0.1℃;且不同測量槽孔的zui大溫度偏差<0.1℃;而其他品牌的實際溫度控制會遠遠遜色于它(這在不同的標準AOCS、ISO、EN、中國標準GB中能看到);溫度精度不高,結(jié)果的偏差自然就非常大;
2)溫度的設定:歸功于加熱槽塊的優(yōu)良設計和制造品質(zhì),樣品的設定溫度和實際溫度是統(tǒng)一的,即樣品設定溫度為100℃,則樣品實際也達到100℃(這是所有培養(yǎng)箱、烘箱等精確溫度控制類儀器溫度控制模式)。但其他品牌的溫度控制很難理解和把握,如用戶須控制樣品實際溫度為100℃,則樣品設定溫度為102℃或103℃;
3)工作效率高:OSI-24一次zui多可處理24個樣品,工作效率是6管OSI儀器(OSI-6)的4倍,是8管OSI儀器的3倍;
4)軟件功能強大:該軟件可實時、在線監(jiān)控、記錄不同樣品的氧化反應過程,提供曲線、數(shù)據(jù)資料,非常方便用戶進行觀察、對比;
●訂購信息:
1)OSI-24型油脂氧化穩(wěn)定性測定儀,24個樣品位,包括主機,軟件,不包括電腦、打印機等外設;
請輸入產(chǎn)品關(guān)鍵字:
郵編:102218
聯(lián)系人:伍先生
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