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  干果食品富含各種營養(yǎng)成分，水分過高會使細菌容易繁殖，造成產(chǎn)品變質(zhì)，尤其是溫度高時，更容易造成產(chǎn)品發(fā)生霉變。國家標準規(guī)定，桂圓干和荔枝干水分應≤25%、葡萄干應≤20%、柿餅應≤35%。為保證食品質(zhì)量安全，檢測食品水分刻不容緩。過去果脯蜜餞的測定一般是采用傳統(tǒng)的重量法（烘箱法），即由果脯蜜餞烘干后的重量與果脯蜜餞原重的比值中計算出固含量值,該法操作費時、效率，新型的果脯蜜餞水分測定方法對比烘箱法實驗，我們做過好多次，果脯果干水分檢測儀的水分檢測不僅僅是數(shù)據(jù)上可以達到和烘箱一致，更關鍵的是其時間成本大大縮小，一組實驗只需要幾分鐘就可完成！果脯果干水分檢測儀可以實現(xiàn)真正的快速、便捷、，而廣泛應用于檢測果脯蜜餞類、果干、芒果干、梅類、草莓干、話梅、梅餅等樣品的水分檢測。

果脯果干水分含量檢測儀?概述：

  深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn)，SFY商標：8931081。該儀器具有溫度設定、微調(diào)溫度補償及自動控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測定儀器。引進進口自動稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓，自動校準功能、自動測試模式，取樣、干燥、測定一機化操作。應變式混合氣體加熱器，短時間內(nèi)達到大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便，不受環(huán)境、時漂、溫漂因素影響，無需輔助設備等優(yōu)點。

果脯果干水分含量檢測儀技術參數(shù)：

1、稱重范圍：0-60g
2、水分測定范圍：0.01-100%
   JK稱重系統(tǒng)傳感器
3、樣品質(zhì)量：0.5-60g
4、加熱溫度范圍：起始-180℃
   加熱方式：應變式混合氣體加熱器
   微調(diào)自動補償溫度15℃
5、水分含量可讀性：0.01%
6、顯示7種參數(shù)：
   水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，溫度終值，恒重值
   紅色數(shù)碼管獨立顯示模式
7、雙重通訊接口：RS 232（打印機）
                RS 232（計算機）
8、外型尺寸：380×205×325(mm)
9、電源：220V±10%
10、頻率：50Hz±1Hz
11、凈重：3.7Kg

果脯果干水分含量測定儀操作步驟：

1步：按校準鍵，放砝碼，自動校準。（定期效準，不用每天開機效準）
第二步：取樣，按測試鍵開始工作。
第三步：儀器加熱中，儀器正在顯示丟失的水分值（%）。
第四步：測定結束，儀器顯示測試水分（%）、測試時間（S）。
此時，在配有冠亞水分儀微型打印機的情況下，可按“打印”鍵，自動打印出水分含量%，測試時間（S）